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外贸商品学 第一章 外贸商品学研究的对象和内容 一．概念： 1.研究我国进出口商品使用价值的科学。 2.商品两个属性： 使用价值：商品的有用性 价值：和经济类学科关联 3.商品使用价值的特征： （1） 物质性 A.有形的物质商品 B.通过物的特殊形式表现出来，如技术、信息商品 （2） 效用性：物质的有用性：A.物质效用 B.精神效用 （3） 社会性：商品必须进入市场，通过交换活动达到实现使用价值 （4） 实践性：没有最终消费，无所谓商品的使用价值，必须重视消费需求。 二．商品学研究的内容 1.研究商品品质（quality） 质量决定着商品的使用价值（食品：东北的鹿胎膏，太仓的肉松，叫得响的脑白金，生产车间是如何无尘，多少道工序的提炼等，工业用品：煤：有的发热量很高，有的只能做生活用煤） 生产工艺虽然是工艺学研究的对象，但和品质关联很大，也要了解工艺方面的知识。例：大宅门里济南分厂制作阿胶用河水，影响了品质。 2.研究商品的分类 商品种类繁多，用途复杂，只有进行科学的分类，才能做到有效的管理。 做电子产品的，元器件多达几百种，必须按一定的规律分类，否则会扎乱无章。 3.研究商品的化学成分和性质 化学成分对运输、营养价值、包装、制造等影响都很大，是研究商品使用价值不可缺少的基本知识。 4 研究商品的标准和鉴定 如何衡量商品的优次，必须了解标准和它的鉴定方法。 大到冰箱、电视机，小到铅笔、橡皮都有它的标准。 5.研究商品的用途 商品派什么用途，构成商品使用价值的基础条件，是消费者购买和消费商品的主要目的。 6.研究商品的包装 包装不仅能保护商品，还能美化商品，在商品的销售中起着决定性的作用。 7．食品的卫生，防腐 第二章 商品品质 第一节 保证和提高商品品质对发展对外贸易的意义 一.概念 1. 商品品质：商品质量，是商品内在质量和外观质量的综合。（品质优次和商品的成分、性质、结构等密切相关） 2.决定着商品的使用价值的高低。 3.商品的使用价值的高低又和商品用途的广狭相关。 二.意义 1.买卖双方在合同中对品质条款都要加以说明，作为交接商品的依据。 2.索赔的依据。 3.关系到产品能否占据市场份额。 4.普遍出口商品的质量较高。 第二节 出口商品应具备的要求 一.不断改善品质，改种换代，提高商品的竞争力 随着国际市场的竞争激烈，对品质的要求越来越高，如果不改良品种，提高品质，最终要被淘汰。 例：苹果 （国光） 家电类：民众大都购买国产的产品，而十年前几乎都是洋品牌的天下，同时家电用途也越来越广，纯平，丽音，等离子等。 二.适销对路，适应国际市场的需求 1. 适应国际市场的消费习惯 农用小型机械---东南亚，而不适用于美国。 阿拉伯人穿的袍子，销往欧洲的衣服，在国内则不适应。 2. 适应国际市场的消费水平 各国和地区的消费水平不一样，对商品品质的要求也不一样。 但消费水平会因经济的发展而变化，十年前有多少人会想到买汽车，但十年后汽车已逐步进入家庭，德国大众公司的经营之道值得我们学习。 3. 适应季节的变化 服装都是反季节加工生产 4. 适应节日的需要 一个国家大的节日来临前，对商品的需求量都是很大的。春节，圣诞节等 5. 适应消费市场的时尚 许多商品都有消费时尚，必须要适应它. 三.符合输往国家的有关规定: 1. 各国为了保护本国的产品,都制定了许多法律和条令,出口商品时一定要了解这些规定,例:我国对汽车,酒,烟都有规定. 2. 严格执行这些规定药品, 食品,食品添加剂 四. 品质稳定,按需供应 书上均衡供应是计划经济的产物,市场经济之下必须按市场需求供应. 第三节 国际贸易中表示商品品质的方法 一. 用品质规格表示商品品质 二. 用商品样品表示 三. 用商品名称或商标表示 第三章 商品分类 第一节 商品分类的概念和作用 一、 商品分类的概念 根据商品的属性或特征，将商品总体按一定的原则和方法，进行区分和归类，并建立起一定的分类系统和排列顺序，以满足某种需要，称之为分类。 二、商品分类的作用 1、 商品科学分类是深入研究商品使用价值和准确认识、评价商品质量的重要方法，有利于科研工作的顺利开展。 2、 商品科学分类是合理组织商品生产和流通，提高商业企业素质和经济效益的重要手段 3、 商品科学分类是合理编商品目录的前提，是实现国民经济管理现代化的重要基础工程。 4、 商品科学分类有利于国际经济信息资源共享和