3.1醇 酚 课件41（人教版选修5）.pptVIP

* 烃的含氧衍生物 烃分子里的氢原子被含有 的原子团取代衍生而成的化合物 种类： 按所含官能团的不同可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等 性质： 由官能团决定 氧原子 第一节 醇 酚 醇： 羟基与 或苯环侧链上的碳原子 相连的化合物 酚： 羟基与苯环直接相连的化合物 烃基 CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 ① ② ③ 一、醇 (一) 醇的分类 饱和一元醇的通式： CnH2n+2O 或 CnH2n+1OH 根据分子里羟基的数目 一元醇 二元醇 多元醇 根据烃基种类不同 饱和醇 不饱和醇 。。。。。。 (二)命名： ①选主链: 选含有-OH的最长碳链 从离-OH最近的一端编起 ③写名称： 取代基位置—取代基名称—羟基位置 —母体名称 同分异构体： 碳链异构 官能团(-OH)位置异构 种类异构 ( 醚 ) ②编号: 例：写出C4H10O的同分异构体，并命名。 CH3—CH—CH2—OH CH3 2—甲基—1—丙醇 (三) 物理性质： ①甲醇、乙醇、丙醇为无色中性液体，与水以任意比互溶； (Cn)4~11 ：油状液体，可部分溶于水； (Cn) 12个C以上：无色、无味的蜡状固体， 不溶于水。 ②醇的沸点随分子里碳原子数的递增而逐渐升高 ③M相近的醇与烷烃，醇的沸点远高于