3.3 羧酸和酯 课件34（人教版选修5）.pptVIP

（2）乙酸的酯化反应 * 第三节 羧酸 酯 第一课时 * 醋酸 乙酸CH3COOH 蚁酸(甲酸) HCOOH 柠檬酸 HO—C—COOH CH2—COOH CH2—COOH 未成熟的梅子、李子、杏子等水果中,含有草酸、安息香酸等成分 草酸 （乙二酸） COOH COOH 安息香酸 （苯甲酸） COOH 活动1：给下列有机羧酸进行合适的分类。 芳香酸 脂肪酸 CH3COOH CH2＝CHCOOH C6H5COOH 分类： 烃基不同 羧基数目 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 HOOC－COOH CnH2n+1COOH、CnH2nO2 活动：小结饱和一元羧酸的组成通式 二、乙酸 活动： 1、阅读教材了解乙酸的物理性质。 2、用分子式、结构式、结构简式、实验式等化学用语 表示乙酸的组成与结构特点。 3、分析乙酸的结构，判断化学键可能断裂的位置，并推 测可能的化学性质？ 羧基 受C=O的影响： 断碳氧单键 氢氧键更易断 受-O-H的影响: 碳氧双键不易断 活动：1、乙酸的酸性表现在哪些方面？ 2、写出乙酸电离的化学方程式？ 1.与指示剂反应 2.与金属反应 3.与碱反应 4.与盐反应 CH3COOH CH3COO－+H+ 碳酸钠固体 乙酸溶液 苯酚钠溶液 酸性： Na2CO3+