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米酒菜谱 巴国油醪糟 主料：糯米粉300克辅料：江米酒100克,核桃30克,黑芝麻30克,枣（干）30克,薏米50克,百合20克 教您巴国油醪糟怎么做，如何做巴国油醪糟才好吃 1. 将汤元粉纳盆，加入适量清水，揉和成粉团待用；2. 红枣用开水浸泡；3. 核桃仁用开水洗净入油锅炸香；4. 黑芝麻炒香；5. 锅内加适量清水，放入核桃仁、芝麻、苡仁、红枣、百合，用中火熬至成熟；6. 再将汤元粉团搓成条子掰成小团下锅内，待汤元将熟时加入白糖、醪糟烧沸后起锅即成。 巴国油醪糟的制作要诀： 1. 制作前核桃仁要用油酥后切成颗粒，在开水锅内熬制片刻；2. 红枣在熬制前3小时用开水泡软，再加入其他原料熬制，待其他原料都成熟后，煮出的油醪糟口感才好。 小帖士-健康提示：本品含脂肪、糖分及多种矿物质，营养丰富，香味醇厚，既是美味食品又是滋补佳品。  小帖士-食物相克：江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 大风引酒 主料：大豆100克,附子16克,枳实20克,泽泻20克,茯苓20克,陈皮20克,防风20克辅料：江米酒1000克 教您大风引酒怎么做，如何做大风引酒才好吃 1. 将大豆用1000毫升米酒及适量清水煎煮，至剩1500毫升汁液后置于容器中；2. 然后再剩余中药捣碎后放入容器中，同煎(隔水煮)至沸；3. 置凉后密封浸泡3～5天后，过滤去渣即成。 小帖士-健康提示：本品具有补肾助阴阳、祛风利湿之功效，适于风湿痹痛等症患者饮用。 小帖士-食物相克：附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。 美肤草莓酒 主料：草莓600克,江米酒600克辅料：冰糖210克,白酒50克 教您美肤草莓酒怎么做，如何做美肤草莓酒才好吃 1. 用米酒清洗草莓，蒂头叶子拔除，沥干备用；2. 以一层草莓、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中；3. 最后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。 小帖士-健康提示：1. 含有丰富的维生素C、柠檬酸，对养颜美容非常有助益；2. 可改善低血压与贫血症状，很适合生病痊愈后饮用，有助恢复体力。 活力木瓜酒 主料：木瓜600克辅料：冰糖200克,江米酒600克 教您活力木瓜酒怎么做，如何做活力木瓜酒才好吃 1. 木瓜洗净，完全晾干；2. 木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留)；3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；4. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口；5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。 活力木瓜酒的制作要诀： 1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁；2. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。 鲜橙汁冲米酒 主料：柠檬汁300克辅料：江米酒20克 教您鲜橙汁冲米酒怎么做，如何做鲜橙汁冲米酒才好吃 将米酒冲入鲜橙汁内即可。 小帖士-健康提示：1. 行气，止痛。2. 适用于妇女急性乳腺炎早期，妇女哺乳期乳汁排出不畅、乳房红肿、硬结疼痛等。 白花蛇祛湿酒 主料：白花蛇200克,江米酒1000克辅料：羌活100克,当归100克,天麻100克,秦艽100克,五加皮100克,防风50克 教您白花蛇祛湿酒怎么做，如何做白花蛇祛湿酒才好吃 1.将白花蛇去头,以酒洗,润透,去皮,去骨刺,取肉200克.2.将以上各药锉碎,以生绢袋盛之,入酒坛内,悬起安置,入糯米酒醅五壶浸袋,箬叶密封安坛于大锅内,水煮一次,取起,埋阴地七天后取出.3.每日饮一二杯,将渣晒干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下. 白花蛇祛湿酒的制作要诀： 所需酒量，为泡酒时，能够使中药全部浸泡为适量。 小帖士-健康提示：活血化瘀,舒筋活络,适用于中风伤湿,半身不遂,口耳眼斜,肤肉麻痹,骨节疼痛,年久疥癣恶疮,风癞等症. 小帖士-食物相克：天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。 苹果洛神花酿