1-1 有机化学的发展与应用 课件（苏教版）.pptVIP

2.物理性质 3.化学性质 * * 第一单元　有机化学的发展与应用 笃学一 有机化合物与有机化学 碳元素 氢 氧 氮 硫 磷 有机化合物 结构 性质 笃学二 有机化学的发展及应用 结晶牛胰岛素 维勒 油脂 蛋白质 天然气 天然橡胶 合成纤维 合成橡胶 有机物和无机物的比较 比有机物少得多(仅数百万种) 种类繁多(4 000万种以上) 种类多少 无机物 有机物 可以是离子晶体、原子晶体或分子晶体 大多数有机物是分子晶体 晶体类型 离子键、共价键都有可能存在 有机物分子中多数是以共价键结合 化学键 大多数无机物是电解 质，溶解于水或熔融状态下能导电 大多数有机物是非电解质，不易导电 导电性 多数熔点较高，耐热，受热难分解 多数熔点较低，不耐热，受热易分解 耐热性 大多数无机物易溶于水而难溶于有机溶剂 大多数有机物难溶于水，易溶于苯、汽油、四氯化碳(CCl4)等有机溶剂 溶解性 无机物 有机物 方程式用“ ” 方程式用“→” 表示方法 无机物之间的反应简单、速率快，副反应少 大多数有机反应复杂，反应速率慢，往往需要催化剂、加热、加压等条件，并且在反应过程中常常伴有副反应的发生 化学反应特点 大多数无机物难燃烧 大多数有机物容易燃烧 可燃性 无机物 有机物 有机化学的发展 发现元素周期律 俄国 门捷列夫 D 创立了有机物的定量分析方法 法国 李比希 C 首次人工合成了有机物——尿素 德国 维勒 B 首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念 瑞典 贝采利乌斯 A 主要贡献 国籍 科学家