人教版高中语文第二册9 南州六月荔枝丹.docVIP

9．南州六月荔枝丹 一、课前预习 预习指南 1．优秀的说明文，一般总是从事物本身的构造特征以及人们对事物的认识过程来安排结构层次。我们分析时，首先要找出这篇说明文是按照什么程序来安排的（有的以空间为序，有的以时间为序，有的以主次重轻为序等）。本文显然是以空间为序，从外到内，依次介绍，先说荔枝构造，再说花期，栽培历史，最后说到发展荔枝生产。层次清晰，条理性强。 　　课文的第二段（2—9节），顺着荔枝的外壳—内膜—肉—核，逐一介绍。 　　先介绍荔枝壳的构造及颜色（2—3节）。荔枝粗糙，特称龟裂片。壳表面有细小块状裂片、中央有突起的片锋。壳的颜色成熟后大都是深红色或紫色，“南州六月荔枝丹”，正是形容荔枝成熟时一片深红色的好诗句。 　　后说荔枝的形状和大小（4—5节）。荔枝形状如心脏形、卵圆形或圆形，上大下小。大小通常直径三四厘米，重十余克到二十余克，最大的据说有四五十克。 　　再介绍荔枝的壳膜和肉（6—7节）。壳膜通常是指的壳内的一层白色而紧贴壳的内壁的薄膜。荔枝的肉大多数是白色半透明，有的则微带黄色。肉味甜微酸。荔枝晒干或烘干后肉成红褐色。 　　接着附带说明荔枝不耐贮藏（8节）。现经研究，在21℃温度下，可贮藏一二星期了。 　　最末说到核（9节）。核即荔枝的种子，长圆形，表面光滑而色棕褐，焦核为优良种子。现在海南岛已有无核荔枝，核退化了。 　　课文的第三段（10—14节），介绍荔枝的花期和历史，条理也很清晰。 　　先说荔枝花期因品种而不同（10节）。花期是二月初到四月初，有一年开两次或四次花的，花形小，深白色，不耀眼。花分雌雄。开花多结子少。 　　再说我国荔枝的栽培历史（11节）。荔枝原产中国，是我国的特产，从有记载的南越王尉佗把荔枝进贡汉高祖起，已有二千多历史。就《荔枝谱》来说，就有十三种之多。第12节说，“蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。”蔡襄谱中记载三十二个品种，其中陈紫一种，现在仍广为栽培。宋家香千年古树至今还在福建莆田宋氏祠堂开花结实。 　　接着介绍荔枝性喜温暖、遇到微霜便会受害的特性（13节），因此栽培时要注意。成都、福建是它的生长北限。 　　最后说，我国应该因地制宜发展荔枝生产，以便满足人民的需要。 　　概括起来：　 　　《南州六月荔枝丹》在结构上可分三部分。第一部分（第一段）：介绍作者上小学时对鲜荔枝形态的质疑。引述白居易《荔枝图序》中的比喻句，使人们既对鲜荔枝的形态有个初步的印象，又急于解开作者提出的疑团。第二部分（第二段至第段）：介绍关于荔枝的科学知识。这是文章的主体。第二段至第九段介绍果实的形态特征。顺序介绍了荔枝壳的表面构造、色泽、外形、大小、重量，荔枝壳内的薄膜，荔枝肉的色、味及其加工，荔枝的贮藏，荔枝的种子。第十段介绍花的特征。第十一段介绍荔枝的栽培史及产地分布。第十二段介绍我国古代讲荔枝的专著，着重介绍了蔡襄的《荔枝谱》的文献价值、主要内容以及它对后世的影响。第十三段介绍荔枝的习性及生长北限。第十四段提出大力发展荔枝生产的建议。 科学性、思想性、文艺性、准确性的完美统一高度的科学性、鲜明的思想性、生动的文艺性、语言的准确性，这四者完美的统一，是这篇科学小品的鲜明特点。高度的科学性表现在作者能以严谨求实的科学态度纠正前说的谬误，还事物以真实面目。引用史实都有科学依据，对无法证实的问题，则不妄加结论。鲜明的思想性则表现在倡导科学求索精神。展望荔枝生产的前景，指出应大力发展社会主义现代化的荔枝生产，以满足广大人民的生活需要，这就更鲜明地体现了文章的思想性。本文在平实的说明中穿插许多生动的描写，在精确的介绍中又大量引用古诗，相互融合，诗意盎然，情趣充溢。而精确无误的语言又表达了作者严密的思想，这一切把科学性、思想性、文艺性有机地结合在一起，形成了本文鲜明的艺术特色。 多种说明方法综合运用 　　本文运用多种说明方法说明事物。最突出的是引用说明。所引资料包括汉、唐、宋、明、清，直至当代，所引文字的作者包括文学家、科学家以及帝王等，其内容之丰富，取材之广泛，确实是不多见的。 　　举例说明这些例子有现实的，如“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；有来自调查的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；也有来自古籍的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”。 　　数字说明有时用确实的数字，如“荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种而不同。广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一年开花四次之多”；有时用估计数字，如“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”。用数字说明可以使读者对事物获得具体的印象。 　　比喻说明可以把事物表现得更加形象和生动，如把荔枝的形状说成“心脏形”，说一些稀奇的品种，如“细长如指形的‘龙牙’，圆小如珠的‘珍珠’等。 贾祖璋，浙江省海宁县人，