（精）第五章_防潮包装原理与方法.pptVIP

第五章 防潮包装理论与方法 2012-3-23 第五章 防潮包装理论与方法 第一节、防潮包装材料概述 一、防潮包装的作用和被包装物的分类 防潮包装，通常保护的是那些受潮后，质量会受到影响的产品如药品、酥脆食品、金属制品、水泥等，这些产品受潮后会绵软、氧化、发霉、结块、锈蚀，严重的会失去使用价值。但对于那些本身含水量较高，失去水分变干后同样会使质量受到影响的产品，如蛋糕、面包、牙膏等，防潮包装同样重要。 因此，防潮包装可把产品同外界隔绝起来，免受外界水蒸气变化的影响，保证产品在储存期内不致因外界水蒸气变化而引起变质。 需要防潮包装的产品(吸收水分会变质) 　　 饼干 水泥 需要防潮包装的产品(失去水分会变质) 蛋糕 面包 牙膏 化妆品 非吸湿性产品(金属) 二、防潮包装材料 不能透过或难于透过水蒸气的包装材料叫做防潮包装材料。常用的防潮包装材料有金属、玻璃、复合材料、塑料、油脂或蜡的加工材料。 金属 玻璃 金属 高阻隔复合塑料薄膜 防潮包装材料的防潮性取决于它的透湿率，而透湿度又受温度和材料两侧的湿度等的制约。透湿率可以定义为：在一定的温湿度条件下，处于透湿恒定状态的防潮材料，在单位时间内单位面积上所透过的湿气量，单位是g/（m2.24h）。 防潮材料的透湿率越小，防潮性能就越好