乐畔私地清吧众筹计划书题稿.doc

乐畔私地 清吧项目众筹计划书 黄贵彬 2016年4月2日 目录 企业 乐畔·私地，是由常德市染号商贸有限公司投资、策划、打造的湖南最顶级的健康运动艺术咖啡馆。坐落于常德市核心地带——人民中路中瀚假日酒店七楼，营业面积达4600平方米。 现在的乐畔·私地是常德市唯一一家，集美国室内高尔夫、别墅式花园咖啡馆、法式艺术西餐、屋顶休闲泳池、全通透玻璃健身房等设施及服务于一体的多元化、私人高端和团队订制的休闲、娱乐中心，也是常德唯一一家法式后花园生活圈集聚地。 为更好地提升乐畔·私地整体综合服务能力，至力于把乐畔·私地打造成为湘北地区唯一，常德市第一的综合休闲、娱乐服务品牌，现增加时尚清吧风格，简称“乐吧”。 背景 乐吧（清吧）做为大众化消费场所，可以满足社会人群工作业余时间相聚，并轻松一下，谈天说地，同时也是事业洽谈之地。根据乐畔·私地现经营情况，适当的提供已有的特色餐饮和外来进口的各种酒类，包括瓶装啤酒、红酒、预调酒和特色饮料。气氛无拘无束，顾客可选择在室内听轻音乐或室外品酒，适当的根据我们的现有优势，还可以提供室外露天烧烤、露天电影、露天电视、露天球赛等。 乐吧所面对的消费群众是开放的，无论是学生还是职业人士，或是普通群众都适合。大家可以享用林林总总的酒水、饮料和小吃。也为了迎合要求高的顾客，乐吧的发展多元化，可以结合现在的餐厅运营情况，适当把上午茶、下午茶、中餐、晚宴，饮与食兼备进行业务合并；根据我们对本地市场的相应调查和了解，乐畔整体的发展战略情况，充分利用乐畔的场地布置与设计，专走中高级路线；通过夜场加插乐队表演、特色歌手驻唱、乐器队手表演等，增加乐吧的良好氛围。 把乐吧打造成为湘北唯一、常德市第一的年轻人时尚、休闲、娱乐、交友的服务中心。 乐吧的酒水均是从原产国进口，避开劣质产品，直接供给消费者。乐吧以真诚的服务，优质的酒水，愿与天下酒水爱好者、爱生活品质的朋友、爱乐享生活的朋友共同分享乐趣、品位、雅致、生活。 我们相信喜欢交友、爱上乐吧、爱上酒文化的人会越来越多，并会伴随有年轻化的趋势。 乐吧将以众筹股权的方式进行，乐畔私地占股51%，剩下49%股权以众筹的方式进行。 服务 乐吧的整体设计和规格要求，基础依旧参考乐畔私地的整体要求，包括UI、VI设计和相关操作流程。乐吧的规模、档次和消费接受水平上，根据乐畔私地的经营战略规划，结合乐吧的产品特性和行业性特点，添加消费性色彩，让所有消费者在乐吧消费的过程中，不经意间被乐吧的内在文化内涵所感染，体现出乐吧独有的创意文化和价值。 乐吧不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、、、花式咖啡等，还有各种茶，如各式、各种、果汁、点心等。咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。四个“一流”（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标，力使成为休憩之地。 职务 数量 月薪 乐吧吧台长 1 4000 调酒师 1 3500 吧员 1 2000 乐吧的经营范围，将统一使用乐畔私地的营业执照、许可证： 乐吧的法律责任（保险、员工的薪酬等、纳税） 种类 预计费用（元） 国税 地税 保险 工资 其他费用（水电费等） 结论 乐吧市场广阔，发展潜力大，获利能力强，社会效益显著。团队的执行能力强，经营思想和策略创新、务实，可操作性强。 产品 (有待商榷) 行业与环境分析 社会经济情况 中国的经济结构已发生了很大改变。第三产业在国内生产总值（GDP）中所占比重在2015年首次突破50%，也就是说，零售业和服务业贡献了GDP的一半。 据美国波士顿咨询公司估算，中国月收入达到1.2万-2.2万美元的中产阶层家庭数量有望在今后10年里增加至1亿户。在城市地区，到2020年之前，有望产生2万亿美元的消费市场。有相关数据显示，针对中国社会的中产阶层来说，娱乐消费和服务，则是人均消费最多的地方。 在具体指标方面，预计2016年GDP实际增速为6.6%，比2015年进一步下滑0.3个百分点，但由于GDP平减指数仅为-0.1%，2016年GDP名义增速为6.5%，较2015年回升了0.1个百分点。其中第一产业增速基本持平，第二产业增速为5.4%,较2015年进一步回落0.5个百分点，第三产业小幅回落，增速为8.0%。整体数据看起来，第三产业（服务行业）的增速，依旧强劲，也将是近几年GDP和CPI成长的最大关键。有数据显示，娱乐休闲消费，已经占据整个第三产业的67%。 酒吧行业情况 近几年中国酒吧业内，连锁模式的酒吧太多了，因为很多的投资商意识到了未来市场的发展规律，逐步趋向于品牌连锁市场，而且是多元化的，不只是木质结构，也不只是时尚现代的硬装模式，更不局限于某一种单纯的音乐模式，有很多概念主题酒吧会脱颖而出。多投资商都想打造