大学生创业酸奶店创业计划书范文.doc

? ? 《大学生KAB创业基础》 商业计划书 ? 公司名称:_______________________________ _ 经营范围:_______________________________ 团队负责人:_________________________________ 负责人院系专业班级:____________________ 负责人联系电话: 负责人QQ： ?? 温州大学创业学院 二〇一四年三月 “白日梦”酸奶手工坊创业计划书范文 一、执行总结 1.1　项目创想 随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的泡×堂果冻吧应运而生了。 公司概述 ”手工酸奶坊成立于年月份，是一个拥有独立网店，食品的专业店铺 为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美，面向广大的中低档消费者群体 现做现卖，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的 二、市场调查分析 2.1　现状《2012-2017年酸奶行业投资决策调研与趋势咨询报告》内容显示，在众多乳制品品种中，酸奶是目前我国乳制品中增长最快的品种，不仅产量呈现直线上升的趋势，其销量增长速度更是高达40%以上，远远高于其他乳制品细分领域发展。数据显示，过去几年来，城镇居民的年均酸奶消费量复合增长速度达到20%以上，超出居民的收入增长速度。酸奶还是钙的良好来源虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。 2.1.1　流行趋势 时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。小巧、味道好，有营养价值，所以它的购买频数较高轻盈美观、营养丰富，成为。因此，食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，的就是时尚已成为人们对食品时尚性的共识，食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。 2.1.2　行业现状2.2　竞争环境分析 2.3　态势分析 SWOT分析表 S(优势)：是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的食品，令人们留恋往返。 W(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。 O(机会)：市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。 T(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。 三、创业优势 3.1　自身优势 a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。 b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。 c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。 3.2　政策优势 近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括： 高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。 自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。 四、资金投入及回报分析 4.1　资金来源—