化学：1.1.3《蒸馏和萃取》探究.ppt

二、混合物的分离和提纯　　　　　　　　　　　蒸馏和萃取 第一节 化学实验基本方法 地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中可供人类使用的淡水不足1% 海水淡化工厂 如何从海水中得到淡水？ 海水的淡化原理之—— 蒸馏 三、蒸馏 加热汽化与冷凝液化两个过程 适用于互溶的液体混合物的分离 利用蒸馏的原理进行多种液体混合物的分离过程叫分馏 注意： 1、原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去. 讨论： 1、自来水常用漂白粉杀菌消毒，所以自来水中含有较多的CI-等，如何检验？ 2、蒸馏过程中加入碎瓷片的作用？ 3、蒸馏烧瓶中温度计的水银球的位置？ 4、冷凝管中水流的方向如何？ CI-的检验： 加入AgNO3和稀HNO3， 产生白色沉淀且不溶解。 2、 蒸馏装置 你能指出装置中相关仪器的名称吗？ 冷凝管 蒸馏烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 碎瓷片 3、注意事项: 5.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 4.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 2.烧瓶内液体量不超过容积的2/3 通入冷凝水的注意事项： 1、开始蒸馏时应先通入冷凝水再点燃酒精灯加热； 2、停止加热后应继续通入冷凝水以冷凝冷凝管中的蒸汽； 3、冷凝水的流动方向和蒸汽的流动方向相反。 实验步骤 实验现象 (1)在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液 (2) 在烧瓶中加入约1/3体积自来水, 加入几粒沸石, 连接好装置，通入冷凝水。开始加热, 弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。 （3） 取少量收集到的液体加入试管中，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液 实验结论： 加入硝酸银后，有不溶 于稀硝酸的沉淀生成 烧瓶中水温升高至 100℃后沸腾,锥形瓶中 收集到蒸馏水. 加稀硝酸和硝酸银溶液后，蒸馏水中无沉淀 自来水中有Cl-，蒸馏水中无Cl-， 通过蒸馏可以除去水中的Cl- 蒸馏法 思考：生活中还有哪些用到蒸馏的原理？ 酿造 战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 轩尼诗XO 国酒 茅台酒 蒸馏酒 酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏” 轩尼诗XO 茅台酒 葡萄 高粱 蒸馏 发酵 八次发酵， 八次蒸馏 蒸馏 发酵 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？ 确定是否符合蒸馏条件? 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃ 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 最高 方法：加入生石灰，再蒸馏。 进水 A B 出水 练习:如图为实验室制取自来水的装置示意图，根据图示回答下列问题。 ⑴图中的两处明显的错误是__________________________________________________。 ⑵A仪器的名称是______________，B仪器的名称是_______________。 ⑶实验时A中除加入少量自来水外，还需加入少量__________________，其作用是_________________________________。 温度计水银球位置不 在蒸馏烧瓶支管口 ； 冷凝管进、出水口颠倒 蒸馏烧瓶 冷凝管 碎瓷片 防止液体剧烈跳动（暴沸） 对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的 方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶 的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？ 想一想 四、分液： 把两种互不相溶的液体分开的操作 范围： 互不相溶的液体 主要仪器： 分液漏斗、烧杯 1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？ 3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞或使塞上凹槽对准漏斗颈上的小孔？液体分别是如何倒出的？ 阅读下列材料，回答问题： 酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，大多数有机溶剂（如苯、CCl４、煤油等）不溶于水，有机溶剂之间大都能互溶。碘（I２）在水中溶解度小，易溶于有机溶剂； 2.如何从碘水中提取出碘？ 1.下列能够进行分液操作的是（ ） A、酒精和水 B、煤油和CCl4 C、CCl4和水 D、煤油和水 CD 实 验1-4:如何从碘水中提取碘？ 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 棕黄→褐色 紫(红)色 紫(红