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《1.2 化学之旅》
一、科学始于问题,怎样才能发现和提出问题呢?
1、时刻保持一颗好奇心。 2、从实际生活中发现问题。
3、善于观察,从不同的角度看问题。 4、学会质疑,对现成的结论不能轻信。
5、对任何事物要认真思考其现象,提出本质的问题。
二、科学探究的方法
1、科学探究包括:(1)______________; (2)建立假设; (3)收集证据(设计实验方案,进行实验等); (4)____________;(5)交流评价。其中______________;是实验探究的重要环节,必须保证实验的客观性。化学实验是进行科学探究的重要途径。
2、有关蜡烛燃烧的探究
步 骤 和 方 法 现象 分 析 (1)点燃前:观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度,并嗅其气味。然后用小刀切割,放入盛水的烧杯中 中心有一根灯芯,周围是筒状白色蜡状固体,轻微气味;可切割,放入水中不溶于水,浮在水面上 常温下为白色固态,略有气味,质软(硬度小),不溶于水,
密度比水小----物理性质 (2)燃着时:点燃蜡烛,观察火焰及变化;取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约1-2s后取出,观察火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况 烧杯内壁出现水雾
澄清石灰水变浑浊。 ★蜡烛燃烧后生成了水(H2O)和二氧化碳(CO2) (4)熄灭时:熄灭蜡烛,观察其现象,用火柴点燃刚熄灭时的白烟,再观察现象 熔化的石蜡逐渐凝固,白色棉线烛心变黑,易碎;刚熄灭时有一缕白烟从烛芯飘出;用火柴点燃白烟,白烟可燃烧并重新点燃蜡烛。 石蜡遇冷凝固,燃烧时产生炭黑,棉线炭化。石蜡熔化经焰芯挥发出蒸气,点燃后燃烧。熄灭后,蒸气冷凝成白烟,故白烟是石蜡固体小颗粒,仍可被点燃。 实验结论
(1)石蜡具有如下性质:白色蜡状固体,质软(硬度小),不溶于水,密度比水小,熔点低----物理性质;石蜡燃烧能产生水和能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳 ---- 化学性质。
(2)石蜡受热时发生如下变化:先发生熔化----物理变化;然后发生燃烧,有火焰,发光,放热有新物质二氧化碳和水蒸气生成 ---- 化学变化。在化学变化过程中同时发生物理变化。
(3)石蜡与助燃的氧气在点燃的条件下发生燃烧,有火焰和放热现象,最终有水和二氧化碳生成。
随堂练习
1、“对蜡烛及其燃烧的探究实验”必记知识点:
(1)点燃蜡烛前:观察到蜡烛是 态,圆柱状。用小刀切下一块石蜡,投入水中,浮在水面上,可知蜡烛的硬度 (选填大或小),密度比水 (选填大或小), (选填不或易)溶于水。
(2)点燃蜡烛时:
蜡烛的火焰分 层, 最明亮, 最暗;火焰的 温度最高, 温度最低,所以,实验室用酒精灯加热时采用的是 焰。用一个干燥(冷)的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在火焰上方,片刻,发现烧杯内壁出现了 和澄清石灰水 。说明蜡烛燃烧生成了 和 ,从而证明蜡烛中一定含有 元素和 元素,但不能确定是否含有 元素或可能含有 元素。
(3)熄灭蜡烛时:发现有一缕 从烛芯飘出,用火柴迅速点燃,发现蜡烛可以被 ,通过实验可推测它可能是 。
(4)通过探究活动体现了化学学习的以下特点:学习化学重在关注物质的 ,关注物质的 ,关注物质的 。
2、某些地区的农民将玉米秸秆粉碎后放在密闭的沼气池内发酵制沼气,发酵后的残余物可做农家肥。沼气的主要成分是甲烷(化学式为CH4),据此化学小组的同学围绕“玉米秸秆主要由哪些元素组成”的问题展开了以下探究活动。
【猜想与假设】3、某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格:
(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛浮在水面上。
结论: 。
(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡 烛的火焰中(如图所示)约ls后取出,可以看到火柴梗 处最先碳化。
结论:蜡烛火焰的 温度最高, 温度最低。
(3)再将一只干燥(冷)的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现水雾。片刻后取出烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水,振荡,澄清石灰水变浑浊。
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