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旅游地理整体设计(旅游管理201601、02).doc
青海交通职业技术学院
课程整体设计
一、课程基本信息
课程名称 旅游地理 课程代码 640101a1607 学分 2.5 授课对象 旅游管理专业三年高职一年级学生 总学时 39 理论课时 33 制订人 甄小明 所属单位 管理工程系 团队成员 甄小明 孙明远 张婷婷 制定时间 2016-8-20 二、课程定位
我院旅游管理专业自2002年开设以来,每年进行岗位设置和人才需求调研,坚持以服务为宗旨、以就业为导向的定位,努力做到“学校围着市场转,专业围着产业转,人才培养围着需要转”,以职业要求设置课程,不断调整和完善人才培养方案。
根据《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)文件精神为指导,以提高课程教学质量为目标,以创新课程体系和改革教学内容为重点,突出学生实践能力、创新能力的培养,准确把握课程定位,科学制定课程标准,整体优化教学过程,充分发挥课程标准对实现人才培养目标的支撑作用,促进学生综合素质的全面提高。
三、课程性质
《旅游地理》(青海旅游地理)作为旅游管理专业的一门职业技能课,是一门理论知识和实践技能并重的课程(理论+实践)课(B类)。是旅游管理专业的一门专业平台课,它是服务于旅行社前台接待、导游、计调、外联等工作过程的综合基础课。需要学生了解各个旅游区的旅游环境,熟悉每个旅游区的旅游资源特色和主要旅游景点。通过本课程的学习,学生能根据资料组织导游词,进行旅游讲解。同时,培养学生爱国情感,空间意识,创新意识、审美意识。以工作项目为中心构建的工作任务课程体系。彻底打破学科课程的设计思路,紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容,突出工作任务与知识的联系,让学生在职业实践活动的基础上掌握知识,增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性,提高学生的就业能力,促进我国旅游业的持续发展。通过《旅游地理》(青海旅游地理)的学习,使得学生能够解决现实中的问题,能够将知识转化为学生的职业能力。学生不仅要具有专业能力,更要具有灵活的社会能力和方法能力。
四、设计思路
高职旅游职业教育的任务,是培养具备综合职业能力和全面素质的,直接在生产、服务和管理第一线工作的旅游业应用型人才。高职旅游教育的一切教学工作应是以学生获得相应职业能力为出发点和终结点。针对《旅游地理》(青海旅游地理)的课程定位、培养目标和就业需求,旅游业服务岗位对员工职业道德、职业素养职业能力的要求,本课程选取适用于旅游服务岗位要求的课程内容。《旅游地理》(青海旅游地理)课程项目选取依据:
一是以工作技能为导向,瞄准旅游人才市场需求,使课程内容与旅游行业人才要求零差异。
二是为“导游业务”、“旅行社经营管理”等后续职业能力课奠定理论与实践基础,能够充分为专业课程服务,实现毕业就业零距离。
三是按照项目选取课程内容和组织教学,不求学科体系的完整,强调课程内容的应用性和需求性。既体现了阶段性能力训练,又实现了综合能力的训练。强化对基本理论和基本概念的阐述。
《旅游地理》(青海旅游地理)课程设计思路是:由学院《旅游地理》(青海旅游地理)课程教学团队与旅游行业企业骨干一线员工共同分析导游、计调、外联职业岗位职责和职业能力,共同设计《旅游地理》(青海旅游地理)课程体系。根据青海交通职业技术学院院旅游管理专业人才培养方案的相关要求,打破以往传统的以理论知识体系为主的学科课程模式,转变为以导游服务、旅行社产品策划、旅游景区的开发与管理等工作任务为中心组织课程内容。课程内容充分突出技能性、职业化要求,以理论适度、实践为重为原则,将在地陪旅游服务与管理等工作中可能应用到的青海旅游地理的基础知识、基本技能:青海旅游业发展历程解读和描述大美青海的视觉形象、青海旅游地理认知和青海旅游资源特征认知、青海自然旅游资源、青海人文旅游资源、青海旅游交通认知、青海旅游地理分区认知及青海经典旅游线路认知及旅游线路设计实训作为主要的教学内容。根据青海旅游地理课程的逻辑将课程内容分解为七个学习项目,尤其在学习项目五中凸显围绕“线路引领,学用结合,教学做一体”的教学理念,使学生迅速地提升技能。
在教学方法上,适度采用项目教学法和工作任务教学法,按照课程体系及旅游工作岗位的要求组织教学。教学评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,注重基础知识与职业技能的双重考核。
4.1 课程设计遵循的理念
(1)以旅游业岗位需求为导向,将理论与实践相结合,形成新的工作任务和新的工作领域。
(2)通过具体的旅游服务工作过程开始,融入到旅游业的可持续发展过程中,再提升到高层次的开拓市场工作过程中,不断加强和提高旅游从业人员的职业能力。
(3)从培养良好职业综合素质着眼,引导学生全方位发展。
课程实施行动导向的教学模式,通过《旅游地理》(青海旅游
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