7.14洪涝灾区健康教育例析.pptVIP

（二）食品卫生知识 避免生食品及原料与熟食品接触或使用同一个容器； 避免患有痢疾、伤寒、肝炎及其带菌/毒者和伤口化脓、皮肤感染以及不明原因的咳嗽、咳痰人员进行食品加工制作； 所有用于清洁食品和食品容器的水均采用消毒过的水； 避免在简易住处集中做大量食物和集体供餐，避免购买和食用摊贩销售的未包装的熟肉和冷荤菜； 北方地区不要制作、食用酵米面； 南方不要采食毒蘑菇。 （三）环境卫生知识 1．主要内容 搭建临时窝棚住所，使灾民有地方住； 设置临时厕所、垃圾收集站点，做好垃圾、粪便的卫生管理，妥善处理人畜尸体； 洪水退后，对室内外进行彻底环境清理，改善环境卫生。 （三）环境卫生知识 2．具体卫生要求? 主要包括注意居住环境卫生，不随地大小便和乱倒垃圾污水，不要在棚子内饲养畜禽； 船上居民的粪便，应使用容器收集后送上岸集中处理，禁止倒入水中； 集中治疗的传染病人粪便必须用专用容器收集，然后消毒处理；对一些传染性垃圾可采用焚烧法处理； 对环境清理中清出的家畜家禽和其他动物尸体应用漂白粉或生石灰处理后进行深埋。 ??????? （四）基本消毒知识和方法 洪涝灾区要特别重视饮水、食物、居住环境和手的消毒。 常用消毒方法：加热消毒和化学消毒。 加热消毒既经济又方便，消毒效果好。 干热消毒法：烧灼可用于金属等耐热物品消毒，焚烧用于废弃物消毒。 湿热消毒法：加热65℃，30分钟，可杀灭细菌繁殖体，常用