植物水分生理..docVIP

植物的水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。 植物的含水量: 1)、不同植物的含水量不同 2)、同一植物在不同生长环境其含水量不同 3)、同一植株的不同器官、组织含水量不同 3. 植物体内水分存在的状态： 1)自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 2）束缚水：靠近胶粒而被胶粒束缚不易流动的水分。 4. 溶胶（sol）与凝胶（gel）：由于细胞内水分含量不同，原生质的状态也有两种状态：溶胶状态与凝胶状态。 水分含量高时，自由水含量高，原生质胶体呈溶液状态－－溶胶状态。 反之，失去流动性，呈近似固体状态－－凝胶状态 5.正常代谢的组织原生质呈溶胶状态；代谢弱的干种子，原生质呈凝胶状态。 6. 水分在植物生命活动中的作用： 1)水分是细胞质的主要成分 2）水分是代谢作用过程的反应物质 3）水分是植物对物质吸收和运输的溶剂 4）水分能保持植物的固有姿态 5）水的某些理化性质也有利于植物的生命活动，高的比热和气化热，有利于调节植物体的温度。 7.植物细胞吸水主要有3种方式： 1）未形成液泡的细胞，靠吸胀作用吸水 2）液泡形成以后，细胞主要靠渗透性吸水； 3）另外还靠与渗透作用无关的代谢性吸水； 在这3种方式中，以渗透性吸水为主。 8.吸胀吸水，渗透性吸水，代谢性吸水。 吸胀吸水：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水