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王森糕点培训学校解析糕点烘焙师前景王森浅谈糕点师的发展工厂是最低档的，因为首先流水线作业，绝大多数岗位是零技术门槛，工资低，以及十分受压迫。紧接着是门店内上班的人，但门店分很多种，私人、同城连锁、全国连锁、全球连锁。门店指的是采用前店后厂的形式经营的工作场合。门店的工作环境通常来说比工厂好几亿倍，首先是地段环境基本不像工厂一样在破疙瘩地方，其次在门店上班通常会接触更多或全部技术性工作，工资自然会高点，不过通常在1K5~1W内，当然这个数目基本上仅针对大陆人而言，因为一般请台湾人来坐阵(技术指导、技术总监)或者只请来帮忙开店要 几万一个月/十来万一次，更有公司请日本老师傅做技术总监月薪9W。就目前所了解的，这行的工资大抵在3K~4K5应该是占绝大多数的，犹以3K为高，不过严谨点讲这还要区分地域。就我目前所看到的，南方城市如广东一带这个行业的工资相对低，我见过店长一职领3K月薪的。有的店是任命营业方面的人为店长，有的是任命生产方面的人，(本文所述均为后者)，当然这虽不是个普遍现象，不过总的来说店长一职的薪资在5K~6K这个层次占比高。而在华东地区，特指江浙沪，仅仅一个门店的领班职位工资有5K(这家店的连锁不过2、3家，同城有不少5家以上连锁的)，而他们的店长是保底8K+营业额提成（还不算各种津贴），当然这也非普遍现象，但总的来说江浙沪一带本行业工资弹性更大且更多元化。再深入一点来讲就是在这一带消费者对面包这种食品有更高的看法及更强的观念，且喜好程度普遍高于华南地区，使得这个地区面包行业相对有更好的发展空间，进而使从业人员有更良好空间。苏州市王森教育咨询有限公司是经苏州市政府有关部门批准成立的一家企业教育机构,成立于1998年，是一所集学历教育,技能教育及社会短期培训,职业技能鉴定为一体的民办技能培训机构，也是咖啡西点西餐培训行业标准定制者机构，自1993年创办以来,专业从事西点、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕、下午茶、寿司、糖艺、面塑、水果雕刻等各项技能培训，位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、马来西亚均有发展历程苏州市王森教育咨询有限公司2002年建立开始主营业务王森国际咖啡西点西餐培训学院专业从事西点、蛋糕、咖啡、西餐、翻糖、巧克力、冰饮、调酒、糖艺、面塑等各项技能培训，开设创办一年蛋糕甜点创业班、一年烘焙西点创业班、一年咖啡甜点创业班、一年西式料理创业班、一年法式甜点创业班、一年调酒创业班、三年酒店西餐大专班、三年蛋糕甜点创业班、日本留学班、韩国留学班、法国留学班专业，以及国际名厨精英教育培训。王森国际咖啡西点西餐学校以全国顶级师资组合，致力于打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。所获荣誉2001年全国烘焙大赛6项第1名　　2001年荣获上海国际烘焙展17项金奖　　2002年参加新加坡酒店国际大赛金奖　　2005年参加德国酒店国际比赛银奖　　2006年参加日本酒店国际比赛金奖　　2006艺术面包金奖　　2006年获国际烘焙大赛4枚金牌5枚银牌　　2008年受中央台邀请参加《奥运来了》美食节目　　2009年设计与制作了北京巧克力主题梦公园，受到世界的关注，并有5项已破吉尼斯世界纪录　　2009上海糖艺大赛金奖　　2011年与韩国彗田大学、日本东京制果学校建立合作关系，为中国烘焙业培养更多国际型人才　　2011年王森学校参加FHC上海国际烘焙展比赛，荣获面包、西点、糖艺、咖啡类22枚奖项　　2012年王森学校参加FHC上海国际烘焙展比赛，荣获面包、西点、糖艺、咖啡类18枚奖项　　国际糖艺比赛金奖　　德国烘焙世界杯铜牌　　国际翻糖婚庆蛋糕金奖　　亚洲A3糖艺大赛团队优秀奖文化理念王森国际咖啡西点西餐学校以培养专业的咖啡烘焙西餐优质技术人才，推动中国乃至亚洲的咖啡烘焙行业发展为己任，通过二十多年的不懈努力，至今已培养出上万名具有国家承认学历及技术等级证书的专业人才，不仅解决了中国大批青年的就业，还为中国的咖啡烘焙业发展起到了巨大的推动作用。　　王森国际咖啡西点西餐学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人，点对点帮扶关注每个学生的成长，给他们最需要的指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会，确保学员技术全学会、学精、学透，这也是王森学校这个品牌价值的体现。