作物栽培学—甘蔗.docxVIP

第六章烟草栽培学第一节概述一、烟草生产的国民经济意义烟草是我国重要的经济作物，其面积、总产量在世界均名列前茅。烟草生产周期短，投入少，见效快，经济价值高。它是西南区的支柱产业。烟草的综合利用前景广泛。另一方面，吸烟与健康是一个重要方面，现通过多学科的综合研究，从医学、细胞生物学、发育生物学、遗传学、免疫力及适应力的综合研究，提出安全烟的生产。二、省烟草种植区划全国烟区共7个一级区和27个二级区省划分为5个烤烟种植区和1个晾晒烟区。1、滇中烤烟区：包括17个市县（区）（如玉溪、江川、宜良、路南等）。2、滇西烤烟区：包括15个市县（区）（如楚雄、宾川、禄劝、大姚等）。3、滇东南烤烟区：包括9个市县（区）（如建水、蒙自、石屏等）质。4、滇东烤烟区：包括8个区（如曲靖、罗平、嵩明、陆良等）。5、滇东北烤烟区：包括14个区（如威信、大关等）。晒晾烟区：在我省本部和南部（如文山、红河、思茅、西双版纳、德宏，怒江、丽江等）。第二节烟草栽培的生物学基础一、烟草的起源和传播烟草原产于美洲南部，是世界上传播、发展较晚而为各国人民普遍栽培的一种作物。15世纪以后，烟草传入世界各地，目前烟草从N600到S450的地区都有种植，但主产区集中在N450到S300之间，亚洲最多，约占全世界总面积50％，其次是北美洲、欧洲，我国、美国、印度、巴西、土耳其、泰国、印尼等国都盛产烟草。烟草传入我国在明朝，大约是16世纪末到17世纪初。烟草从开始传入我国至19世纪末为烟草传入和发展阶段，从开始种植到1949年为烤烟、卷烟传入和初步发展阶段，1950~1978为发展阶段，1979年以后为改革开放下的发展新时期。二、烟草的类型烟草属茄科，烟属，目前发现烟属有66个种，栽培的是红花烟草种（普通烟草种）、黄花烟草种。烟草由于生态环境、栽培措施、调制方法、使用要求不同，形成了多种多样的烟草类型。按烟制分类，可分为卷烟、水烟、斗烟、雪茄烟、旱烟等；按烟叶品质、生物学性状、栽培及调制方法分类，我国一般分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟、黄花烟6个类型。三、烟草的形态结构与生理机能（一）种子与幼苗烟草种子十分细小，形态不一，种皮褐色，表皮有网纹。成熟的种子在适宜的条件下便可萌发，要求适宜的水分、温度、氧气及光照条件。（二）根：直根系，由主根、侧根、不定根三部分组成影响烟叶品质的核心成分――烟碱主要在根部合成，它主要由根的初生组织合成。（三）茎是由顶芽不断分生而成，由节和节间组成，一般基部节间短，中、上部节间较长，节上着生叶和腋芽。（四）叶是栽培烟草所要收获的部分，最具有经济价值，由顶芽或腋芽的顶端分生组织分化产生形成。（五）花和果实烟草的化花序为有限聚伞花序，花为两性花，自花授粉。烟花从开放到果实成熟，需要1个月左右，烟草果实为蒴果，卵圆形。四、烟草的生长发育根据烟草的生长、发育习性和栽培特点，通常将栽培过程分为苗床期和大田期，其中又各划分为四个时期，共八个时期：（一）苗床期：一般60~100天，有的长达100―120天，因各地的环境条件，育苗方式和管理水平不同而有很大差异可大致分为四个生育时期：1、苗期：播种到出苗。2、十字期：出苗到十字。此期幼苗生长缓慢和最幼弱的阶段，是生存关键时期。3、生根期：第三真叶到第七真叶出生。4、成苗期：第七真叶长出到幼苗移栽。（二）大田期：从移栽到采收结束，一般100~120天，分还苗、伸根、旺长、成熟四个时期1、还苗期：从移栽到成活。2、伸根期：从成活至团棵。当地上部分在栽后的30~40天后，有13~14片叶平摊地面，株体宽：高约为2：1，株型近似圆球形，称为团棵。3、旺长期：从团棵到现蕾，是决定产量、品质的关键时期。4、成熟期：从现蕾到成熟。五、烟草对环境条件的要求烟草对环境适应性广，但不同的自然条件生长的烟叶，产量和品质都有明显差异，即环境条件（主要是温、光、水、土壤）对产量、品质的影响较大。1、温度：烟草喜温，适应范围广，8~38度都能生长，25~28度最适，生产优质烟叶的要求是前期温度较低，后期温度较高，烟株生长和叶片成熟要求日均温不低于20度，而在20~24度比较理想。2、光照：烟草是喜光作物，晴朗、多日照是生产优质烟叶的必要条件。3、水分：烟草整个生长发育过程需水量很多，据研究，每生产一斤干烟叶，大约需水1500斤水，未成熟的叶片，含水量高达90％以上，成熟叶片含水量80％以上，在生长期中，若叶片含水量减少6~8％，叶片就会萎蔫，所以根据烟株生长发育规律，供给适当水分，对产量品质都极为重要。4、土壤：生产优质烟叶要求质地疏松，结构良好，通透性好，保水保肥的土壤。5、风、冰雹：烤烟叶面积大，叶片细胞组织脆弱，冰雹的危害比其它作物大，经常遭受冰雹的地区不宜种植。六、烟草的产量和品质（一）烟草的产量烟草的产量由每亩株数和单株产量（每株叶