西中方饮食文化对比研究 英语专业-本科毕业论文.docVIP

湖北省高等教育自学考试英语专业 毕业论文 研究中西方饮食文化的差异 准考证号：013511210578 考生姓名：刘羽笛 指导老师：刘世平 2013年3月 武汉大学外语学院制 A Study of Differences between Chinese and Western Food Liu Yudi Supervisor：Liu Shiping 2013 论文摘要 本文主要探讨了中西方饮食文化的差异。在这个复杂的世界文化，饮食文化在世界文化中起着十分重要的作用。中西方文化的差异带来了中西饮食文化的差异，不同的国家有自己不同的饮食文化特点。 中国是一种农耕文化的陆地文化，而传统的西方文化是一种畜牧文化的海洋文化，两种不同的文化反映出人们生活方式的差异，其中饮食文化更是具有代表性的一个方面。在不同的文化背景下，无论是在饮食观念、饮食对象、厨具、餐具还是餐桌礼仪等各个方面这些饮食文化的差异都是显而易见的。但是，随着国际之间的交流与融合，中西饮食文化业将会在交流中共同发展，这对全世界范围内的文化交流将起到促进的作用。 关键词: Abstract This thesis explores the differences between Chinese and Western dietary culture.