原创一轮复习：1-3蛋白质第二课时（人教版）.pptVIP

(1)假若有n种氨基酸形成一个三肽，那么形成的三肽种类为n3种，即： (2)假若有n种氨基酸形成一个m肽，则形成的多肽种类为nm种。 (3)假若有n种氨基酸形成一个三肽，且每种氨基酸只有一个，则形成的三肽种类为A3n种，即： n n n n n－1 n－2 3.多肽种类的计算规律 （第2课时） 所以说蛋白质是生命活动的承担者和体现者 功能 实例 结构蛋白 催化作用 运输作用 信息传递和调节 免疫作用 五、蛋白质的功能 羽毛、肌肉、头发、蛛丝 绝大多数酶 载体、血红蛋白 胰岛素等蛋白质类激素 抗体 组成元素 C、H、O、N（S…） 导致 氨基酸 种类： 必需氨基酸：8种 非必需氨基酸：12种 通式： C H C H2N OH O R 特点： 脱水缩合 多肽 组成蛋白质的氨基酸种类不同 氨基酸的数目不同 氨基酸排列顺序不同 多肽的空间结构不同 折叠盘旋 蛋白质 结构多样性 功能多样性 构成生物体，如结构蛋白 运输作用，如血红蛋白、载体 催化作用，如RNA聚合酶、限制酶 调节作用，如胰岛素、生长激素 免疫作用，如抗体、单抗 识别作用：糖蛋白、神经受体 组成 导致 20种 至少有一个－NH2和一个－COOH连在同一个C原子上 （一切生命活动的承担者） 1. 有关图示中蛋白质的叙述，正确的是(　　) A．形成该蛋白质时共脱掉126个水分子 B．该蛋白质含有两条肽链 C．该蛋白质的R基中共含17个氨基 D．该蛋白质共有111个肽键 B 2. 在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图所示)。胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于(　　) A．形成—COOH和—SH B．形成—NH2和—COOH C．形成—SH和—OH D．形成—COOH和连接碳的—H B 3、某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)2个，现脱掉其中的丙氨酸得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在。下列有关该过程产生的全部有机物中原子、基团或肽键数目的叙述错误的（ ） A．肽键数目减少4个 B．氨基和羧基分别增加4个 C．氢原子数目增加8个 D．氧原子数目增加2个 D 4、下面是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，则 (　　) A．该蛋白质至少含有(n－2)个氧原子 B．该蛋白质至少含有(n＋2)个羧基 C．合成该蛋白质时脱去(n－2)个水分子 D．该蛋白质水解产物增加(2n－4)个氢原子 C 5.已知氨基酸的平均相对分子质量为126，天冬酰胺的R基为(—C2H4ON)，现有分子式为CxHyOzN17S2的一条多肽链，其中有2个天冬酰胺参与组成。则该多肽的相对分子质量最大约为( ) A.1 638 B.1 854 C.1 890 D.2 142 A 6．层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成，外形呈十字形(如图)。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是(　　) D 7、有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z＞12，w＞13），这条多肽链经过解后的产物中有5种氨基酸： 半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、 天冬氨酸（C4H7NO4）、 赖氨酸（C6H14N2O2）、 苯丙氨酸（C9H11NO2）。 则水解产物中天冬氨酸的数目有 个? (w﹣13)/2 变式训练：请计算该多肽中赖氨酸为_______个 Z﹣12 8、经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为( ) D 谢谢观看！ 本套课件下载：百度云网盘 帐号密码：lj