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课程编号：0101103 化 工 原 理Ⅲ Principles of Chemical Engineering 总学时：48 总学分：3 课程性质：技术基础课 开设学期及周学时分配：据各不同专业规定确立开设学期，每周４学时 适用专业及层次：应化、材化、环工、化学、高材（本、专科）、安全、自动化（本、专科）、 装控专业 相关课程：高等数学、物理化学、分离工程、传递过程 教材：赵文、王晓红等编著，，出版社，年编著，，出版社，年编著，，出版社，年编著，，出版社，年编著，，出版社，年 第一章 流体流动及输送机械（14学时） 第一节 流体静力学方程（2学时） 与流体静力学有关的物理量，流体静力学方程，流体静力学方程的应用。 第二节 流体动力学方程（4学时） 与流体动力学有关的物理量，稳定流动与不稳定流动，连续性方程，柏努利方程，柏努利方程的应用。 第三节 流体流动的内部结构（1学时） 牛顿粘性定律，流动类型与雷诺数，边界层的概念。 第四节 流体流动的阻力损失（2学时） 阻力算是计算通式，圆形直管内层流流动阻力损失，圆形直管内湍流流动损失，非圆形管内流动阻力、局部阻力。 第五节 管路计算与管路布置原则（1学时） 管路计算的基本方法，试差法，复杂管路计算（分支、并联），管路布置原则。 第六节 流量测量（1学时） 测速管，变压头流量计，变截面流量计。 第七节 液体输送机械（3学时） 离心泵，其他类型泵（简介）。 第二章 传热及传热设备（10学时） 第一节 热传导（2学时） 傅立叶定律，导热系数，平壁的热传导，圆筒壁的热传导。 第二节 对流传热（1学时） 对流传热分析，对流传热速率方程，对流传热系数的影响因素，流体无相变化时的对流传热系数，流体有相变化时的对流传热系数。 第三节 换热器的传热计算（4学时） 总传热速率方程的建立和总传热系数计算、污垢热阻的概念。传热速率的计算、平均温度差，传热效率—传热单元数法。 第四节 辐射传热（1学时） 基本概念，两固体间的辐射传热，对流与辐射的联合传热。 第五节 换热器（2学时，采用多媒体教学） 换热器的类型，列管换热器的设计方法，传热过程的节能措施、传热的强化途径。 第三章 均相混合物的分离及设备（12学时） 第一节 气液传质原理（2学时） 费克定律、一维定态分子扩散、扩散系数、双膜模型。 第二节 气液传质设备简介（2学时） 塔设备的基本结构、填料塔附件、填料的主要类型及性能、板式塔的塔板结构、填料塔与板式塔的比较。 第三节 吸收（2学时） 吸收的相平衡关系、吸收塔的物料衡算与操作线方程、吸收剂用量。 第四节 蒸馏（6学时） 双组分溶液汽液平衡（包括：拉乌尔定律、温度组成图、汽液相平衡图、挥发度及相对挥发度），平衡蒸馏和简单蒸馏简介，双组分连续精馏的工艺计算，包括：物料衡算与操作线方程，理论板数的计算，回流比的选择，进料热状态的选择。 第四章 非均相混合物的分离及设备（4学时） 第一节 重力沉降（2学时） 重力沉降速度, 降尘室的特点及工艺计算 第二节 离心沉降（2学时） 离心沉降速度, 旋风分离器的操作原理, 旋风分离器的性能, 旋风分离器的类型与选用, 旋液分离器 第五章 干燥（4学时） 第一节 湿空气的性质及湿度图（2学时） 湿空气中水气含量的表示法，湿空气的几种温度表示法，湿空气的湿度－焓图及其应用。 第二节 干燥过程的物料衡算和热量衡算（2学时） 典型的对流式干燥流程，干燥器的物料衡算，干燥系统的热量衡算，空气通过干燥系统的状态变化。 第六章 其他单元过程简介（2学时，建议采用讲座形式） 第一节 萃取（1学时） 第二节 膜分离（1学时） 三、教学重点与难点 第一章 流体流动及输送机械 本章重点： (1) 流体静力学基本方程式的意义及其应用（液柱压差计、液封、液面测量）；连续性方程、柏努利方程的意义及柏努利方程用于流量、压差、功及位差等重要项目的计算； (2) 牛顿粘性定律意义，流动型态和雷诺准数的判断； (3) 圆形直管内阻力损失计算，摩擦因子图的使用及局部阻力计算方法；简单管路的工艺计算；(4) 离心泵的工作原理及主要构件，主要性能参数的定义及离心泵特性曲线的应用， (5) 掌握汽蚀现象的定义和安装高度的计算，工作点的定义及流量调节方法。 本章难点： 不稳定流动，边界层的概念，试差法，复杂管路（分支、并联）计算，离心泵组合方式的选择。 第二章 传热及传热设备 本章重点： （1）付立叶定律的意义及平壁和圆筒壁