高考生物增分策略通用版课件：9.1.pptVIP

* * * * * * * 增分策略 2016年高考 生物 9.生物技术实践 （1） 微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用 1.微生物的分离和培养。 2.某种微生物数量的测定。 3.培养基对微生物的选择作用。 4.利用微生物进行发酵来生产特定的产物。 5.微生物在发酵食品加工中的应用 考点一　微生物的培养和利用 微生物的培养、纯化与计数 1．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的 是(　　) A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上 A项，在高压灭菌的操作过程中，加热结束后应让灭菌锅内温度自然下降，待压力表的压力降到零时，打开放气阀，旋松螺栓，打开盖子。B项，倒平板时，用左手将培养皿打开一稍大于瓶口的缝隙，而不是完全取下放到一边。C项，接种环经火焰灼烧灭菌冷却后挑取菌落，不能趁热挑取，以免杀死微生物。D项，在微生物的培养中，一般将培养皿倒置，在皿底上用记号笔做标记。 D 2．为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题： (1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空