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探究影响酶促反应因素的实验设计及分析 淳安中学 郑艳萍 2013-9-25 自变量设置：设置不同的pH梯度,分组实验 因变量检测：收集气体的体积 无关变量控制：相同且适宜 实验结果预测（绘制曲线图） 问题4：实验过程中要注意哪些问题？ ①整个实验操作过程要规范细致 ②每组实验完成后，要反复冲洗反应小室 ③无关变量保持一致且适宜 任务一：小组讨论，完成下列6个问题 （一）酶浓度 整理实验步骤： ①步骤1,2相同 ②步骤3,将反应小室稍立起，使贴有滤纸片的一侧在上面，加入2ml3%的过氧化氢溶液，切勿使上述混合液接触到贴在内壁上得滤纸片。将小室紧。 ③步骤5,6,7相同 ④步骤8，反复冲洗小室后，将圆形滤纸片改为6片、4片，其他条件相同，分别重复上述实验过程，并记录实验结果 不同酶浓度条件下O2释放量记录表 任务二：分析思考下列问题 1.本实验中在探究酶浓度对酶促反应速率的影响时，若几组实验结果没有明显差异，这可能与酶的什么特性有关，需如何改进？ 2. 影响酶促反应速率的各因素是否影响酶活性？ （探究/验证+自变量与实验对象因变量的关系）（探究/验证+自变量对实验对象因变量的影响） 1. 实验课题的书写格式 2. 对变量的获取 3. 对变量的控制 表格、曲线等方式 感谢您的指导 如何控制相关变量 O2释放量随时间变化的曲线图 因变量随自变量的变化曲线图 实验材料：新鲜肝脏研磨液，过氧化氢溶液，滤纸片，托盘、量筒、记号笔、反应小室、吸管、镊子、试管架、蒸馏水等。 酶浓度、底物浓度等 “适量、等量”，“相同且适宜” “随机分配” “同种，生理状态一致” （一）酶浓度 注意实验表格的标题 结果预测 （二）底物浓度 自我修正、完善整个实验设计 高效性 ① 降低酶浓度（减少圆形滤纸片的数量或稀释肝脏研磨液） ②增加底物浓度（增加过氧化氢浓度 是否改变酶的空间结构 c d 3. 其他影响因素：重金属 一定量的重金属使一定量的酶失活 继续加入酶开始表现酶活力 总结： 自变量和因变量（从实验目的、实验步骤、实验结果中获取） 无关变量（从实验对象、实验试剂、环境条件三方面考虑） 变量控制 自变量的设定（有无，不同梯度） 无关变量的控制（保持一致，最适宜状态） 3. 实验结果的呈现方式 ①自变量，因变量（或体现指标）的呈现 ②标题（包含自变量、因变量） 因变量随自变量的变化关系图 不同自变量条件下，因变量（或体现指标）情况记录表 ③单位、数值 课后活动：想一想如何改进该实验装置