大樱桃增产 农户增收大樱桃增产 农户增收.doc

大樱桃增产 农户增收 大樱桃是我国北方落叶果树中果实成熟最早的树种，早有“春果第一枝的美誉。沂源县上世纪九十年代开始开展大樱桃，其中以南麻镇、燕崖乡成效最大（本次调查以燕崖乡为主），到目前全乡大樱桃总面积达到两万余亩，主要有红灯、美早、乌克兰等中外名优品种，年总产量达750万公斤，实现产值1.2亿元。在大樱桃生产过程中，该乡全面推行了有机果品标准化生产，形成了集“产、供、销、运”于一体的有机大樱桃产业化经营体系。2007年，成功申报了“国家级大樱桃标准化示范区”，被中绿华夏有机食品认证中心认定为有机食品，建成了山东省最大的有机大樱桃生产基地，目前已连续4年举办大樱桃采摘节，扩大了影响，拓宽了销路。为掌握农户成本收益情况，我们做了一次详实的调查。 一、市场销售情况 2010年我县大樱桃喜获丰收，每亩地平均产量为850公斤，与去年相比增加了102%左右，虽然收购价格有所下降，以红灯为例，刚上市时30元/公斤，目前收购价格为20元/公斤、平均收购价格为25元/公斤，与去年相比下降了16.67%，但由于产量增加果农收入与去年相比增加68%左右。市场销售方面以采摘节活跃市场，走出了购销两旺，且供不应求的良好局面。 二、盛果期大樱桃的成本及收益 现在的种植密度为每亩45株，平均亩产量为850公斤，今年平均收购价格（以红灯为例）为25元/公斤，每亩毛收入为20300元，与去年同期相比增收68 %。每亩地的支出项目分别为：承包费850元/亩；土杂肥360元/亩；农药费202.5元/亩；人工费2110.5元/亩；浇地电费8元/亩，平均每亩纯收为16769元。 盛果期农户成本收益对比表（以红灯为例） 姓名 年度 收购价格（元/公斤） 产量（公斤/亩） 每亩毛收入（元） 承包费（元/亩） 肥料支出（元/亩） 农药支出（元/亩） 人工支出（元/亩） 浇地电费（元/亩） 每亩纯收入（元/亩） 刘宣博 08年 18 1000 18000 850 450 170 1260 8.00 15262 09年 30 450 13500 850 540 185 1465 8.00 10502 10年 25 500 12500 850 360 200 2160 8.00 8922 刘宣海 08年 18 750 13500 850 450 160 1180 8.00 10852 09年 29 350 10150 850 513 180 1482 8.00 7117 10年 23 900 20700 850 360 190 2038 8.00 17254 刘宣贵 08年 17 750 12750 850 459 175 1136 8.00 10122 09年 30 400 12000 850 450 190 1445 8.00 9063 10年 24 850 20400 850 360 210 2095 8.00 16877 代军奎 08年 20 1000 20000 850 450 180 1215 8.00 17297 09年 28 450 12600 850 520 190 1427 8.00 9605 10年 24 1150 27600 850 360 210 2149 8.00 24023 刘宣博今年因打农药PBO，而减产。 三、价格走势分析 大樱桃价格与去年相比，下降幅度明显，但高于前年的价格水平。去年受天气突然降温的影响，大樱桃等部分水果全国性减产，我县部分果农最高减产达60%，使去年大樱桃价格坚挺。与去年相比价格平均下降16.67%左右，与前年相比价格水平平均上升10%左右，大樱桃价连续几年格保持了合理价格水平。 四、大樱桃种植有利因素及不利因素 与其他水果相比的有利因素：一是病虫害少，因为大樱桃成熟期较早，属春季未、夏季初，正是病虫害及自然灾害较少的时段；二是结果周期短，大樱桃从开花至收果结束只需60天，上市时间较为集中，用工时间短，大樱桃收获后，农民有充足的时间从事苹果，葡萄等其他农业生产；三是属有机果品，品质好，由于大樱桃在种植过程中只使用土杂肥、豆饼肥、花椒种子等有机肥料，且成熟期昼夜温差大，所以成熟早，口感好，品质上乘；四是价格较为平稳，大樱桃上市时间较早，正是新鲜水果市场的销售淡季，从历年来大樱桃的销售价格上看出，其价格不菲且较为稳定，与其它经济作物相比，果农收益可观。 存在的不利因素：种植大樱桃存在培育时间长、前期投入大等问题，大樱桃树一般为五年投入、六年保本、七年收益，樱桃树在前期的1-5年间，为无收益纯投入期，这就需要大量的资金投入，如果资金不到位，将会导致前功尽弃，影响大樱桃产业的发展。另外，露天大樱桃受气候影响明显，有的年份出现“倒春寒”，造成冻花冻果，产量下降。 五、几点建议 1、开发利用