高中生物《 4.2 生物膜的流动镶嵌模型》学案必修1.docVIP

人教版 必修一 4.2 生物膜的流动镶嵌模型 学案 【高效导航】 1.学习目标： ①简述生物膜的结构 ②探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用 ③探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 2.重点： 简述生物膜的结构 3.难点： 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 “看”—知识经纬 “导”—自主预习 一、对生物膜结构的探索历程 1．19世纪末，欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于 的物质，更容易通过细胞膜进入细胞。于是，他提出：膜是由 组成的。 2．20世纪初，科学家通过对红细胞膜的成分进行化学分析表明：膜的主要成分是 和 。 3.1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，其面积为红细胞表面积的 倍，由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的 。 4．1959年，罗伯特森在 下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，他结合其他科学家的工作，提出生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，中间的亮层是 分子，两边的暗层是 分子。他把生物膜描述为 的统一结构。 5．20世纪60年代以后，很多科学家对罗伯特森的生物膜是静态的统一结构的观点提出质疑： 如果是这样，细胞膜的复杂功能将难以实现，就连细胞的 、变形虫的 这样的现象都不好解释。后来科学家发现膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是 在脂质双分子层中的。 6．1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞 。实验表明：细胞膜具有 。 7．结合前人的研究成果，1972年桑格和尼克森提出的 模型为大多数人所接受。 二、流动镶嵌模型的基本内容 1．生物膜的基本构成： (1)组成：主要由 和 组成 (2)基本骨架： 层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）。 (3)蛋白质分子存在形态：有 、 、 三种。 (4)生物膜的结构特点：一定的 （ 和 都是运动的） 2．细胞膜的外表面结构 (1)外侧的蛋白质分子与糖类结合形成的糖蛋白，叫做 。有 、 和 作用。 (2)细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的 。 “学”—互动探究 探究一 生物膜结构的探索历程 阅读课本67页资料分析，小组讨论回答下列问题：如何设计实验验证细胞膜具有流动性？ 提示： 用红色和绿色荧光染料分别标记人细胞和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞融合，在37℃下保温40min后，融合细胞上两种荧光点呈均匀分布(如下图所示)。 这一实验表明细胞膜的蛋白质分子具有运动性，决定了生物膜具有一定的流动性。 【经典回眸】科学工作者用绿色和红色荧光染料，分别标记人和鼠的细胞膜上的蛋白质，然后将两个细胞融合成一个细胞。起初，一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光。一段时间后，两种颜色的荧光点均匀分布，如下图所示： (1)该实验结果说明细胞膜具有___________，这是因为________________。 (2)若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0℃条件下保持40分钟，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明__________________________。 【解析】观察融合后的细胞，开始红、绿色各占一半，40分钟后两种颜色均匀分布在细胞膜表面，从颜色的移动可推知一定是蛋白质分子移动的结果。 0℃时，两种蛋白质分子的活动性很低或基本不动，即温度能够影响蛋白质分子的活动。 答案：(1)一定的流动性　(2) 细胞膜的蛋白质分子的运动　(3) 蛋白质分子的活动受温度的影响 【变式训练】1.19世纪末，欧文顿发现：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。这种现象是因为(　　) A．细胞膜以磷脂分子层为基本支架 B．细胞膜上有搬运脂质的载体蛋白 C．细胞膜表面有一层糖蛋白 D．磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动 探究二 生物膜的流动镶嵌模型 阅读课本68页，小组讨论回答下列问题：依据流动镶嵌模型，细胞膜组成、结构和功能之间存在什么关系？ 提示：细胞膜成分、结构、功能及运动性、流动性、选择透过性之间的关系小结： 【经典回眸】下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答：