现代生物技术概论..docVIP

现代生物技术概论 任课教师：高文 一． 绪论 1.人类社会发展的主要推动力是什么？ 科学技术 2.对人类社会发展起关键作用的科学技术有哪些？即四次技术革命 第1次技术革命（18世纪中叶） 以牛顿的经典力学为背景，以纺织机械的革新为起点，以蒸汽机的广泛应用为标志，实现了社会主导技术与社会技术基础的变革。 第2次技术 革命（19世纪70年代） 以钢铁技术、内燃机技术和电力技术发展和应用为主要标志，尤其是电机的研制和电能的应用。 第3次技术革命（20世纪40年代） 以原子能技术、电子计算机技术和空间技术为代表的新兴技术的迅速发展掀起了第三次技术革命，而电子计算机技术的产生和发展是第三次技术革命的主要标志。 第4次技术革命（20世纪70年代） 主要以信息技术、生物技术、材料与纳米技术、航天技术为标志。 3.生物技术 ：是以生命科学为基础，结合其它基础学科，采用先进的工程技术手段，按照人类的设想来改造生物体或加工生物原料，从而生产出满足人类需要的产品或达到某种目的。 4. 生物技术与农业 4.1. 植物基因工程育种 ①培育抗病虫作物②抗逆育种 ③抗除草剂育种 ④品质改良 4.2植物细胞工程 ①植物次级代谢产物 ②快速无性繁殖 ③原生质体融合④花粉、花药和胚的培养 ⑤遗传转化中的应用 ⑥种质资源保存 4.3生物农药 4.4动物基因工程育种 4.5动物繁殖新技术 ①人工受精及精液的冷冻保存 ②胚胎移植及胚胎的冷冻保存③体外胚胎生产④胚胎分割技术 ⑤性别控制技术 4.6营养全面的动物饲料 4.7动物生物反应器 5.生物技术与人类健康 A 基因工程疫苗 B疾病的诊断 C生物制药 6 生物技术与安全性 生物技术，尤其是基因工程技术的出现也引起一场不小的轰动。主要的争论焦点是对人、动物、环境的潜在危害上。对人、动物的潜在危害: A 致病性，B 抗药性，C 食品安全性。对生态环境潜在危害：A 致病性和毒性，B 生存竞争力，C传播扩散能力，D 遗传变异能力，E 遗传转移能力。 转基因作物 首个转基因作物------延熟保鲜番茄于1993年在美国批准上市。转基因食品早已悄然进入我们的餐桌。 转基因动物的争论热点： A 将转基因动物的器官移植给人类受到伦理学上的异议。 B 将人类基因转入食用动物也是不合适的。 C 将某些宗团体禁止食用的动物转入他们通常食用的动物中，如把猪的基因转入羊，可能会触怒犹太人和穆斯林。 D 将动物基因转入食用植物也引起素食主义者的不满。 E 用含人类基因的生物体作为动物饲料。 生物武器 7.现代高新生物技术的诸要素：高效益、高智力、高投入;高竞争、高风险、高势能 二．现代生物技术概论之植物细胞工程 1.植物组织培养(plant tissue culture)的概念 是指在无菌条件下，把离体的植物器官、组织、细胞、原生质体等材料接种在人工培养基中，使其发育成完整植株的过程。其中，离体的植物器官、组织、细胞和原生质等材料一般称为外植体(explant)。 2.植物组织培养的理论基础 细胞学说(cell theory)一切生物都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本结构和功能基本单位，细胞只能由细胞分裂而来。 1902年，德国著名植物生理学家G.Haberlandt提出了植物细胞完能性(cell totipotency)理论。即任何一个拥有完整细胞核的植物细胞都具有形成一个完整植株所必需的全部遗传信息，在特定条件下表达可产生独立的个体。 其实，细胞全能性只是一种可能，要实践它必须满足两个条件： A 必须把细胞从植物体的相应部位分离出来。