第七章 典食品安全卫生案例分析.pptVIP

　　1995年颁布的《食品卫生法》是国家的正式法律，1994年国家技术监督局颁发的《食品标签通用标准》按法律等级划分属于规章。我国《立法法》第七十九条明确规定“法律的效力高于行政法规、地方性法规、规章”，可见，《食品卫生法》的法律效力高于《食品标签通用标准》。也就是说，当《食品标签通用标准》的规定与《食品卫生法》的规定不一致时，前者应当服从后者。 　　通过本案提示各级行政执法机关（机构）及其工作人员，一是要不断加深对法律法规的学习与理解，坚持依法行政，提高执法水平；二是有关部门应当尽快修订或撤销法律与法律之间、行政法规与行政法规之间、规章与规章之间、上位法与下位法之间有相互抵触的条款；三是要面向社会广泛深入地开展普法宣传，提高公民的守法和自我保护意识。 第七章 案例4 二、专家分析 案例5 无食品标识处罚案例分析 一、案情概况 第七章 典型食品安全卫生案例分析 　　2000年7月5日奉化市某镇食品卫生监督员在该镇菜场监督检查中发现某摊主无健康证经营酱菜,并查见摊位上销售的36瓶腐乳无标明厂名、厂址、生产日期、保质期的食品标识。卫生执法人员对上述事实制作了卫生监督笔录并发出了卫生监督意见书责令其改正。摊主以菜场内有同样情况的并非他一家为由拒绝在卫生监督笔录上签字并谩骂执法人员,还发动周围不明真相的群众阻挠执法,最后由见证执法过程的菜场管理人员签名并注明情况。7月6日经合议后向