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桑叶菜、桑叶茶、桑叶粉介绍
桑叶菜、桑叶茶是选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料,经科学烘焙精制而成。选用桑叶在整个过程中不加任何添加剂,是纯天然产品,不含任何有害成分,采用科学的工艺和方法除去了桑叶中有机酸的苦味、涩味,口味甘醇,清香怡人。
桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口;
桑叶菜可以凉拌亦可以精炒,做法多,口味全,桑叶菜、桑叶茶尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品,使其在饮茶和食用过程中得到较高的保健效果,常食用有利于养生保健,延年益寿。
桑茶功效
桑叶茶的功效:降低血糖:利用桑叶含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能,其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”,这是一种具有特殊功能的成份,它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解,能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。
消疮祛斑更美容:近年来的研究证明,桑叶还有良好的皮肤美容作用,特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素,这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢,特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外,坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。
减肥清脂: 桑叶茶可以减肥,就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿,是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同,不光可以促进排尿,还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。
强化毛细血管、降低血液粘度:高脂血症病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗,所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
含有多种维生素及矿物质等:含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认:桑叶“药食同源”。桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去热,治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血,治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。?每公斤56-85元。
桑叶是桑叶科落叶乔木植物桑的叶。味苦、甘、性寒。桑叶中营养成分特别丰富,干桑叶中约含粗蛋白 24.0克,粗脂肪4.0克,含食物纤维52.9克,钙2699毫克,桑叶含有人体所需的18种氨基酸,含神经传递物质及降压物质γ——氨酪酸,每百克桑叶中平均有226毫克,谷氨酸高达2323毫克,天冬氨酸2049毫克,可见桑叶是氨基酸的宝库。
功效:降血糖、降血压、糖尿病辅助治疗、清肠排毒、疏风清热、清肝明目、减肥美容、清肠清脂、缓解失眠和神经衰弱,抗衰老抗老化等等。
1 降血糖原理:其作用机理与桑叶中丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质(生物碱和多糖)有关,其中主要功能物质是桑叶中的DNJ(脱氧野尻霉素)能抑制α-葡萄糖苷酶活性,从而抑制及延缓淀粉,食物分解为葡萄糖、果糖,明显抑制食后血糖上升。DNJ也是制作血糖药物的提取成分。
2 降血压原理:降血压的主要功效成分是γ-氨基丁酸。桑叶中的γ-氨基丁酸具有降血压的功能。根据动物实验,在自然发生高血压病小白鼠的饲料中加入桑叶粉,经连续喂养数天,发现高血压症状复发次数显著减少,这与桑叶中的γ-氨基丁酸发挥作用有关。
3 降血脂原理:主要的功效成分是植物甾醇,具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。
4 减肥原理:桑叶茶可以减肥瘦身,就是与桑叶“消肿、“清血”的作用有关。 桑叶茶之所以能够消肿,是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同,不光可以促进排尿,还可以使积在细胞中的多余水分排走。 清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。
5 消疮祛斑美容的原理:近年来的研究证明,桑叶茶具有良好的皮肤美容作用,特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶含有黄酮类化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素以及多种人体必须的微量元素,可以改善和调节皮肤组织的新陈代谢,对抑制色素沉着的发生和发展均有积极地作用。坚持常饮可
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