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5 弯曲表面的蒸气压 开尔文公式 开尔文公式 开尔文公式 例题 弯曲表面上的蒸汽压 例题 介稳状态（ Metastable state） 6 表面张力的测定 6 表面张力的测定 例 例 373K纯水中有一直径为10-6m的气泡，已知 373K时，水的表面张力为51.6×10-3N·m-1，密度为958.3kg·m-3，水的蒸发热△H=40.5kJ·mol-1。 问 （1）pθ，373时，气泡内水蒸气压为多少？ （2）在产生此气泡即沸腾时过热的温度为多少？ 毛细凝聚现象 毛细管凝聚现象－毛细管越细,与液体成平衡的饱和蒸气压就越小。所以在蒸气压小于正常饱和蒸气压时就会发生毛细管凝聚现象。 土壤，纤维织物以及大多数植物叶面等都含很多的毛细管孔隙，由于水份在毛细管中润湿呈凹液面，故对平面液体尚未达到饱和的蒸气压，在毛细管中可能开始凝结。 因此，土壤中的毛细管结构具有保持水份的作用。(为什么大多数植物叶面在早晨呈现露珠？) 例题 上一内容 下一内容 回主目录 返回 * 弯曲表面上的蒸气压：蒸气压与表面曲率半径的关系可用Kelvin公式表示： P0是平面上的饱和蒸气压，P是半径为R的液滴或小气泡的饱和蒸气压，?为密度，M为摩尔质量。 注意：在使用Kelvin公式计算时应将各物理量单位统一为国际单位，如 M 单位取kg mol-1， ? 取 kg m-3等 液体（T，Pl） 饱和蒸气（T,Pg） 单组分体系气、液两相平衡 气体视为理想气体 对凸面，R′取正值，R′越小，液滴的蒸气压越高， 对于凹面，R′取负值，R′越小，小气泡中的蒸气压越低。 373K时水的表面张力为58.9×10-3N·m-1，密度为0.9584g·cm-3请问直径为10-7m的球形凹面上水的饱和蒸气压为多少？空气的相对湿度为90%时，水汽能否在此液面上凝结？ P=99.9kPa (P’=0.9×101.3 P’= P 不能凝结） 问题：（1）说明奶粉，洗衣粉等喷雾干燥的原理； （2）人工降雨的原理。 Kelvin公式也可以表示为两种不同曲率半径的液滴或蒸气泡的蒸汽压之比，或两种不同大小颗粒的饱和溶液浓度之比。 对凸面，R取正值，R越小，液滴的蒸汽压越高， 或小颗粒的溶解度越大。 对凹面，R取负值，R越小，小蒸汽泡中的蒸汽 压越低。 分别计算半径为 10-6 m ， 10-7 m，10-8 m 的水滴的饱和蒸气压. 10-6 m Pr/Po = 1.001 10-7 m 1.011 10-8 m 1.111 (14万 分子） 10-9 m 2.859 保持压力恒定，在使平面液体蒸发为气体的温度下，能否使毛细管中的液体气化？ 由开尔文公式可以解释一些过饱和现象。 ① 过饱和蒸汽——人工降雨原理 ② 过饱和溶液 ③ 过冷、过热液 ④ 毛细凝结现象 过饱和蒸汽, 过饱和溶液以及过冷, 过热液等称为介（亚）稳态. 其存在的原因皆是因为“新相难以生成”所致。 过热液体 新相种子：假设存在极微小的气泡 p大气=0.1013?103kPa ?p=11.77?103kPa h=0.02m p静=?gh=0.1878kPa pg= p大气+ p静+ ?p = 11.87 ?103kPa r=10nm 过热液体 结论：小气泡不可能存在 方法： 继续加热，使小气泡内水蒸气的压力达到气泡存在所需压力时，产生小气泡，液体沸腾 导致： 液体温度高于正常沸点 投入素烧瓷片或 毛细管等多孔性物质 防止方法： 这种应当沸腾而不沸腾的液体称为 过热液体 定义： 小气泡内水蒸气的pr=94.34kPa 过热液体 表面张力的测定方法 毛细上升法 平衡时： 作业：请导出双管法测定表面张力的公式。 实际运用双管法： 测出?h 滴重或滴体积法： mg=2πr γ 实际测定时需作校正。 最大气泡压力法：（实验完成） 吊片法、吊环法 苯的蒸气压是同温度下其饱和蒸气压的4.5倍时，苯蒸气可自发凝结成液滴。若将过饱和苯蒸气迅速冷却到293K，使之凝成液滴，求苯液滴的半径和每个液滴中苯的分子数目。 (已知293K时苯的密度为877kg·m-3, 苯