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VEGETABLE RESEARCH INSTITUTE GAAS 2006 广东茄子生产和育种现状 广东省农科院蔬菜研究所 茄果类研究室 二○○六年三月十日 报告内容 广东茄子的生产情况 广东茄子新品种选育 广东茄子基础研究 今后育种研究方向和目标 1 广东茄子的生产情况 1.1 广东茄子种植面积 据农业部统计，2003年我国茄子的种植面积为70.6万hm2 ，其中广东省3.8万hm2 ，约占全国种植面积的5.38%，占广东省蔬菜面积 的3.05%。 1.2 南方紫红长茄种植面积 近几年来，种植棒形紫红长茄茄子品种的主要省、区有五个：广东、海南、广西、福建、湖南。这五个省、区茄子的种植面积一直维持在11-12万hm2 ，其中棒形紫红长茄的种植面积在7.5万hm2以上。 1 广东茄子的生产情况 1.3 广东茄子生产区域 广东茄子生产可划分为3个区域：珠江三角洲两季区，春季11-1月播种，秋季6-7月播种，收获期一般60-70天，产量一般25-35 t/ hm2 ；粤北单季区（包括与粤北接壤的广西桂林、湖南南部），2-3月播种，收获期至10月底；粤西秋植区，7-9月播种，收获期至翌年4月。粤北、粤西这2个区的产量一般为60- 100 t/ hm2 。 1 广东茄子的生产情况 1.4 广东茄子销售价格 茄子在广东的多种蔬菜作物中属于高值作物，农民收益显著，是广东不可或缺的重要蔬菜作物之一。 2005年，广东茄子的平均销售价格是：深圳2.33元/公斤，汕头2.07元/公斤，全国平均为1.91元/公斤。 1 广东茄子的生产情况 1.5华南地区对长棒状茄子品种的要求 商品果实长28-32cm，横径5.0-6.0cm，头尾均匀，圆底，果皮深紫红色、有光泽；生长势旺，不早衰，持续收获期长；耐热性强，在高温条件下果皮色不易变浅；对青枯病达到中抗以上 。 广东省种植的茄子品种主要有广丰紫红茄、长丰一号、二号紫长茄，粤丰紫红茄、丰宝紫红茄，贝司特一、二、三号紫长茄、紫荣3号、4号紫长茄，及石碣紫红茄等。 2 广东茄子新品种选育 2.1 近5年立项情况 （1）茄果类新品种选育，2001年广东省重大科技专项，40万。 （2）优质、抗逆芥兰、冬瓜、茄子新品种选育，2002年广东省科技攻关项目，20万。 （3）抗青枯病菌新致病型番茄、茄子基因工程及新品种选育，2002年广州市科技攻关重点项目，20万。 （4）广东蔬菜种质资源库，2002年广东省、广州市科研条件建设项目，100万。 （5）广东蔬菜种质资源鉴定评价与利用，2003年广东科研条件建设项目，20万。 2 广东茄子新品种选育 2.2 茄子品种（品系）的示范推广 广东省农科院蔬菜研究所已育成了 “中日紫茄”、 “粤丰”、“丰优”、“丰宝”、“贝司特三号”等多个茄子新品种（组合），在华南地区等地大面积推广应用，近5年累计推广约3.3万hm2。 2 广东茄子新品种选育 粤丰紫红茄 为早熟品种，前期产量高，果皮深紫红色、有光泽，品质优良，近年来的年推广种植面积达约3000hm2 。 2 广东茄子新品种选育 丰宝紫红茄 果实长26～28cm、横茎5.5~6.0cm，头尾均匀、较硬实、瓜条较直；果皮深紫红色、光泽好，果实商品率高 ；坐果率高，耐热性强，遇高温果皮色不易变浅，对青枯病抗性较好，（在连州市种植）最高产量达150t/hm2。目前该品种的年推广种植面积为2500 hm2。 2 广东茄子新品种选育 贝司特三号 长28-30厘米，横径5.5-5.8厘米，尾端略尖或圆，皮色深紫红，肉白色，色泽好，较抗青枯病，亩产5000公斤。2005年种植面积约1500 hm2 。 2 广东茄子新品种选育 2.3 最新育成的新组合 农夫紫长茄 果实长棒形，长33~35厘米、横茎5.4～5.8厘米，圆底、头尾均匀、较硬实、瓜条较直；果皮紫红色、光泽好；果肉白色、致密，果实商品品质优。生势旺，中熟，收获期长，亩产超万斤。收获嫩瓜，瓜长30～33cm时收获较佳。 2 广东茄子新品种选育 2.3 最新育成的新组合 庆丰紫长茄 2004年春季配制的组合，编号为24-29F1。2004年秋季进行组合力测定，结果在36个组合中综合性状表现优良。2005年进行品种比较试验。2006年春季参加广东省区试，暂定名为庆丰紫长茄。 中早熟，前期生长快，果实长28-30cm，果粗约5.4-5.8cm，瓜条直、较硬实，果皮紫红色有光泽，坐果性好。 2 广东茄子新品