第一节微生物的探究历程..docVIP

第一节 微生物的探究历程 上师大四附中 张玉芳 教学思路： 《微生物的探究历程》，是介绍人类对微生物的认识史。利用学生生活中常见的微生物及生活中微生物所参与有关的一些生产中的应用来进入课题，而后通过微生物的发现历程和微生物学的发展的五个时期来介绍微生物学的建立发展及最终与生物学主流汇合的探究历程。 教学目标： 知识与技能 知道微生物的定义及生活中一些常见的微生物。 知道微生物在生活中的应用及微生物学的发展历程。 知道科学家的理论研究和微生物学的技术发明，使微生物学作为独立学科得以建立。 方法与过程 查阅资料，分析在微生物学建立过程中出现的几种不正确理论。 讨论微生物学是怎样与生物学发展主流汇合的。 情感态度和价值观 了解杰出科学家的科学精神和科学思维在微生物学建立和发展中的重要作用。 从微生物学的发展历史，意识道生命科学和技术的价值。 教学重点： 杰出科学家的理论研究、技术发明过程中所折射出的科学精神与科学思维。 微生物学与生物学发展主流的汇合。 教学难点： （1）微生物学与生物学发展主流的汇合。 教学准备：多媒体课件 教学课时： 2课时 教学过程： 教学内容 教师行为 学生行为 教学说明 一、微生物的定义 提问：什么是微生物？ 举例生活中可见的微生物 根据教材内容回答。 在书本概念的基础上联系实际，使学生能灵活掌握相关知识。 二、微生物在生活中的运用 请学生回答微生物在生活中一些运用，包括在微生物发现之前人们一些发酵技术。 学生举例回答。得出生活中离不开微生物。 让学生联系生活，从生活去发现知识，进而理解知识。 三、微生物的发现及微生物学的发展 1、史前时期——人类对微生物的认识与利用 介绍距今8000年前人们在未见到微生物前，而凭经验利用微生物的活动。 结合主题，联系生活实际。 激发学生学习兴趣，同时理解古代人民的智慧，充满民族自豪感。 2、微生物学初创时期——微生物形态认识时期 介绍微生物学的先驱列文虎克用自制的显微镜看见细菌，对微生物进行形态描述。 3、微生物学奠基时期——微生物生理学发展时期 介绍微生物的奠基人巴斯德和科赫在微生物学方面的一些伟大贡献。 对于巴斯德的曲颈瓶实验进行解说，进而训练学生对于葡萄酒酿造是微生物参与过程的实验设计。 对照“自然发生学说”分析巴斯德曲颈瓶实验，进而对于微生物的参与有进一步理解。 学生进行实验设计讨论 让学生一方面让知识与生活实际相联系，另一方面从生活实际中去分析知识。训练学生的实验设计能力。 4、微生物学发展时期——微生物生物化学发展时期 5、微生物学成熟时期——微生物分子生物学发展时期 四、微生物学的发展成就 介绍微生物学研究对生命科学发展起重大影响的一些重大事件 让学生对于一些重大科学成就有所了解，同时训练学生对于某些实验能进行分析。 五、总结 六、学习训练 学习训练： （一）填空 1、1674年，荷兰人 用自制的显微镜看见了细菌，首次揭示了一个崭新的微生物世界。 2、法国微生物学家 设计了一种曲颈瓶实验，证明了只有在有 存在的条件下才能繁殖出新的细菌，从而彻底否定了“自然发生说”。 3、放入曲颈瓶中的肉汤煮沸放置几天后 ，如去除曲颈管，肉汤变 ；放入曲颈瓶中的肉汤未煮沸放置几天后变 。（曲颈管能阻碍空气中微生物进入瓶中） 4、巴斯德认为葡萄酒变质是由于 的作用，他发现如果把酒加热到 ℃，保持 min，就会杀死有害微生物，这种方法就是著名的“ ”，并沿用至今。 5、德国细菌学家科赫等分离出引起炭疽病的 、引起肺结核病的 、引起霍乱的 等后，人类逐渐认识到许多疾病是由病原微生物引起的。而后巴斯德开始研究新的疾病治疗方法—— ，并先后发明了 疫苗和 疫苗。 6、1941年，科学家在对 进行突变研究中，分离出一系列突变株，并提出“ ”学说，开始将生物学与遗传学和生物化学紧密结合起来。 （二）选择 1、很多微生物被应用于基因工程，从分子水平上分析，进行基因工程的主要理论依据是( ) A、微生物繁殖速度快，适应性强，分布广，种类多 B、微生物都含有核糖体，翻译过程与其他生物共用一套密码子 C、不同生物的DNA均由相同的核苷酸组成，且都遵循碱基互补配对规律 D、微生物的结构简单，容易大量合成目的基因，并能导入高等生物的细胞 2、细菌常常作为基因工程的受体细胞，下列理由充分的是