玛咖的成分和作用玛咖的成分和作用.doc

玛咖的成分和作用 随着社会的进步，过去从未听说过的一些症状正困扰着人们，其人数正在增加，所患病种类包括无兴趣症、不孕症、更年期综合症、性功能障碍等，但非常遗憾的是这些疾病目前尚无特效药。虽说这些疾病不能威胁人的生命，但对患者本人来说也是非常很痛苦的。最近一些植物的出现给患者带来了福音，“玛咖”这种植物就是其一。对于数千年前开始居住在南美安第斯山区的人们，在他们的饮食生活中玛咖起着重要作用。 玛咖是在安第斯山脉高原上培育的，能够耐受冰雹、霜冻、长时间干燥和冷害等各种恶劣条件，具有顽强生命力的植物。 玛咖含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，对记忆力减退、营养不良、肌肉疲劳、精神疲劳等所有症状有效。最近其营养价值受到瞩目，已作为美国宇航员的宇宙食品使用。 还有，玛咖能够使人精力充沛，这也是受到关注的理由之一。大量报道表明服用玛咖，可以治愈不孕症，提高生精能力。 从妇产科医师角度来看，随着出生率的下降，整个社会也会失去活力。从生活质量（QOL）来看，充实的性生活是非常重要的，特别是对中高年。因此人们对玛咖给予厚望，被称为未来型植物草药。 从世界地图上可以看出安第斯山脉与南美大陆太平洋侧相连。自数千年前开始当地居民种植玛咖，作为营养价值较高的食物而广泛流传。 概括地说，玛咖种类很多，据记载至少有100余种，其中在秘鲁种植的有11种。 玛咖名称源于希腊语Lepidion(小鳞片之意)，因玛咖籽小且呈卵圆形而得名。植物学上属于十字花科独行菜属，学名称为Lepidium meyenii。形状像蔷薇花，地下的根可以食用。茎较短，几乎看不见，约125px。根呈圆锥形（马蹄形），有明黄色、深紫色、深粉色、浅粉色等各种颜色，其中深紫色最为珍贵。 秘鲁产的玛咖有如下特征，栽培的场所位于bonbon安第斯山脉的高原，海拔3000米以上，以海拔4、5000米的土地为主，高于富士山。其位置正位于赤道下，午时阳光直射，日照强、风大,平均气温常年在7°以下，夜间可降至零下10°左右，气候条件非常恶劣。 在这种恶劣的自然环境中，土壤肥沃，含有大量的锌等矿物质，在这种非常有限的土地上栽培玛咖。当然具备这样条件的场所也不多，而事实上只有部分村庄具备栽培玛咖的条件。 玛咖的栽培历史可以追溯到数千年前，据考古学家研究，玛咖种植起源于胡宁州，另研究表明玛咖是印加帝国时代特权阶级的食物，也作为奖品奖赏作战的士兵。 玛咖最大的特点是含有丰富的营养物质。从它的营养价值来说，被当地人称为安第斯草药女王。 因含有丰富的营养物质，受到美国宇航局的关注，开始作为宇航员的食物使用。据宇航局的说明，宇航员执行既重要又危险的任务，需要保持健康的体魄、头脑的清晰，使反射能力处于最佳状态，而玛咖能做到这些。 正因为玛咖是含有丰富营养物质的自然食品，才得到了NASA的认可。 秘鲁除玛咖之外，还有很多优质的食物。自数千年前开始，在当地居民的饮食文化中就起着重要作用。藤森在出任总统之前，曾是秘鲁农业大学的校长。为了让世界认识这些食物，藤森总统亲自出马推销这些食品。 总统为了推广以玛咖为代表的安第斯产农作物，1998年亲自来日宣传介绍玛咖。 自古以来玛咖是治疗慢性疲劳、强壮身体的天然食物，围绕着这个话题流传着各种各样的传说。据说是印加帝国时代特权阶级的食物，也作为奖品奖赏士兵。 据历史学家研究表明，西班牙之所以能够征服印加帝国，玛咖起了重要作用。在当时的征战过程中战马是不可缺少的，所以从西班牙带来了很多战马，但战马很难适应这种从未曾经历过的恶劣环境，即使交配也不能生育，直至死亡。随后按照当地居民说法，用玛咖喂养战马，战马恢复了活力，迅速繁殖，避免了战马的灭绝，从而西班牙征服了印加帝国。 另外的历史学家研究表明，西班牙人到达安第斯山脉高原时，看到许多营养良好的儿童以及体格健壮的成人，并对其进行调查，从而发现了玛咖的功效。可以推断在征服印加帝国的过程中，西班牙人用玛咖喂养了猪、鸡、马等家畜。 传说中玛咖有提高性欲的作用。印加帝国时代，部队占领了地方城镇，土地倂为自己的领土时，为了使城镇女子不受到暴力的威胁，禁止士兵服用玛咖，取而代之的是让他们服用具有相反效果，降低活力、抑制性欲的薯类食物。 1971年 用生物碱喂养大白鼠，出生的仔数增多。具有促进卵泡成熟的作用。 1973年 含有丰富的钙和磷，促进人体发育和骨骼形成、助孕。 1974年 含有大量果糖，促进新陈代谢。很好的能量源，恢复疲劳。 1976年 含有丰富的蛋白质，助孕、强壮身体；治疗恶性贫血、营造助孕环境。对居住在海拔4000米以上的高原居民有效。 1978年 含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁、碘，对内分泌腺体特别是甲状腺功能的恢复有效。治疗不孕症的牲畜牛，可以恢复生育能力。 1980年 对月经不调者有效。推定