苏教版高中生物必修1ATP和酶3.docVIP

ATP和酶 一、学习目标 1、ATP的结构简式：A—P～P～P（A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键）。 2、ATP的生理功能：是为生物体的新陈代谢代谢过程直接提供能量（能量货币）。 3、ATP与ADP之间的相互转化： ATP+H2O ADP+Pi+能量（物质可逆，能量不可逆） 4、酶的概念和化学本质 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。绝大多数酶是蛋白质，少数酶是核酸，这种酶特称为核酶。 5、酶的特性 酶的高效性：酶的催化效率比无机催化剂要高107～1013倍。 酶的专一性：每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。 需要适宜的条件：一需要适宜的温度条件，在适宜的温度条件下，酶的活性最高，高于或低于这个条件，酶的活性将下降；二需要适宜的pH值，在适宜的pH值条件下，酶的催化活性最高，高于或低于这个条件，酶的催化活性将会下降。 6、酶的活性：即酶促反应的速率，受底物浓度、反应产物的浓度、酶的浓度、温度和pH的影响。 二、教材分析 1、重点难点与疑点 重点难点是ATP的结构简式、ATP的生理功能、ATP与ADP之间的相互转化、酶的概念和化学本质、酶的高效性、酶的专一性等。 疑点是酶促反应需要适宜的条件、酶促反应的速率，受底物浓度、反应产物的浓度、酶的浓度、温度和pH的影响等。 2、教材解读 课 文 解 读 一、生