冷藏工初级理论复习提纲已完成概念.doc

职业技能鉴定国家题库 冷藏工初级理论 A、R22 B、R12 C、R502 D、R717 54．职业具有目的性、规范性、稳定性、群体性和(　A　)。 A、社会性 B、集体性 C、安全性 D、随意性 55．职业守则是职业道德的具体化，是职业道德行为规范的(B　)。 A、实施大纲 B、实施细则 C、判断标准 D、表现 56．冷藏工在生产活动中必须遵守(　C　)的原则，杜绝重大人身伤亡事故和设备事故的发生，减少或消灭中、小型事故。 A、产量第一 B、质量第一 C、安全第一 D、生产第一 57．载冷剂应具备的性质不包括(　D　)。 A、无毒无害 B、传热性能好 C、高沸点 D、可以挥发 58．篓装生姜实际容量定额约为(　B　)㎏/ m3。 A、120 B、220 C、320 D、420 59．现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和(　C　)。 A、气味杀菌 B、冷冻杀菌