美甲店经营策划方案书已发美甲店经营策划方案书已发.doc

目 录 一 美甲环境与定位 ————————————————————————————— 二 美甲店功能区的规划 ———————————————————————————— 三 美甲店的装饰 ——————————————————————————————— 四 店面员工 ————————————————————————————————— 员工人数的配备 —————————————————————————————— 店员服饰规范 ———————————————————————————————— 员工工资体系和绩效 ———————————————————————————— 员工培训概要 ———————————————————————————————— 五 美甲店产品选购过程中需注意的质量问题—————————————————— 美甲培训附件相关文件: A《美甲店员工服务培训八大要领》——————————— B《美甲师的专业态度》———————————————————————————— C《美甲师的语言规范》———————————————————————————— D《美甲师的个人卫生》———————————————————————————— E《美甲师的职业操守》———————————————————————————— 美甲店经营管理相关参考附件: A《美甲店如何保证持续赢利》————————— B《美甲店如何留住客人》—————————————————————————— C《美甲店如何经营管理客户》————————————————————————— 美甲店环境与定位 延安张晶美甲店(以下简称美甲店 )位于延安城市核心商圈时尚 SHOPPING MALL 3 层,周边 环境以时尚女装,饰品等女性用品的经营消费为主,主要客户群体是都市时尚女性. 基于以上所述,美甲店的定位以服务延安中心城区时尚女性为核心,美甲店定位标准为中高端美甲 综合服务店面,店面规划面积 20 至 30 平方米,整体氛围体现时尚与品质的完美融合. 美甲店功能区的规划 二 美甲店功能区的规划 店面布局根据店面实际大小分为 A,B 两套方案,具体选择酌情而定. 方案 A (适合于店面面积 30 平米规划) 店面整体划分为 3 个区,即美甲区,化妆区,综合区(饰品,香薰,或其它女性时尚消费品,酌情 而定) . 方案 B (适合于店面面积 20 平米规划) 店面整体划分为 2 个区,即美甲区,综合区(饰品,香薰,或其它女性时尚消费品,酌情而定) . 说明:综合区的设立目的基于以下原则:1.有效利用店面空间,在不影响顾客舒适度的情况下实现 店面面积的最大有效利用;2.综合区针对有特别需要顾客提供更为全面的服务需要,即部分顾客在服务 消费过程中对自身美化程度的进一步完善需要;3.综合区所销售的物品与服务功能区相互结合,互为促 进,带动顾客进一步的消费欲望,获得更大的业绩利润空间,有效的减轻店面经营压力. 三 美甲店的装饰 美甲店的装饰风格应以时尚,华贵为主风格,不能过于臃肿.装饰过程中要突出各功能区的功能性, 不能混为一谈. 四 店面员工 员工人数的配备: 根据面积大小规划人数不等,一般 20 平米 6 人,30 平米 8 人,采取两班制,即早班工作时间为早9 时到晚 20 时,晚班工作时间为下午 13 时到晚 22 时. 说明:作为新商场,考虑商场前期的诸多因素,员工人数可适当调整,例如针对面积大小人数 4 至 6 人浮动. B 店员服饰规范 美甲店的工作服是美甲店的标志之一,代表了美甲店的形象定位.统一的服装有助于提高店铺整体 形象,符合大型 SHOPPING MALL 的形象要求. 服饰制作应把握的原则: 整体性原则:美甲师的工作服要与美甲店的环境协调,质料柔软而不失挺贴,剪裁合身,活动轻便, 简洁大方. 个性化原则:美甲师在工作有关的社会场合上,切忌浓妆艳抹,发型简洁不可长发飘逸,不宜佩戴 过分夸张的饰物. C 员工工资体系和绩效考核 员工工资体系采用底薪+绩效提成的方式. 底薪根据员工的技术级别,职务级别和工作年限分为若干档,具体的定价可依据延安地区实际情况 制定. 提成为综合绩效提成,是指美甲师服务收费,产品销售,会员办卡等合计的绩效.为了强化美甲师 的促销意识,提成可采取累计提高制度.即制定一个基本任务值:例如 2000 元,未达到 2000 元,仅发 底薪,连续 3 个月未达到就辞退.完成基本任务值,除发底薪完,按一定比例分档提成,例如,达到 3000 元,3000 元全部按照比例 3%提成,