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[服务带来奇迹
《服务带来奇迹》第1章?细心体贴的谈话术1
简单的一句话,就能感动顾客,产生“小小的奇迹”。我多次见过这种温馨场面。要和顾客良好沟通,对话是非常重要的。例如,在宾馆大厅的一句话,就能给客人信赖感和安全感;如果和预定宴会的客人聊得投机,一次就能做成生意。在服务一流的宾馆,这些都是日常必做的功课。会话非常重要。因此,不光是宾馆人,所有与服务业有关的人,都想练就一身过硬的谈话术。那么,带来感动和奇迹的会话是什么样的呢?当然不是会开玩笑逗乐就行了。也不是单调地讲解自己的宾馆里有什么设备、准备了什么饮食、有什么演出。当然这些也要说,不过会话的关键秘诀,在于站在客人的立场上考虑问题。要站在客人立场上考虑问题,就必须十分了解客人。这就要从不经意地观察客人开始。客人是紧张还是放松,可以从客人的呼吸、有没有出汗等细节感觉出来;客人是精神抖擞还是疲倦不堪,可以从客人的背影感觉到。 对紧张的客人,马上就开始介绍“我们宾馆的宴会厅如何如何”,他们也听不进去,反而会留下“硬性推销”、“自说自话惹人烦”的坏印象。一般而言,我会从寒暄开始,让客人放松下来。跟客人打第一声招呼时,不说“欢迎光临”。光说“欢迎光临”,会给客人留下生硬的印象。客人会表情僵硬,不知道如何应对。所以打第一声招呼,我一定会说:“早上好,欢迎光临。”“中午好,欢迎光临。”“晚上好,欢迎光临。”笑着说“你好”,客人会感到很放松,也会回一声“你好”。愉快地和客人互相问好,开始有人情味的对话,就能了解客人的需要,提供适合客人的服务。愉快地互相问好之后,在轻松的氛围里,就可以问:“您要去哪儿?”知道了客人是要去餐厅还是酒吧,就可以说:“方便的话,我带您去。”有时餐厅和酒吧很不好找,客人会很感谢你带路。总结一下,就是在轻松的对话中,不露痕迹地揣摩客人的需要,带他们到想去的餐厅或是酒吧。在短短的对话中,就能感觉到客人的嗜好、需求,让客人感觉不到压力、愉快地做自己想做的事。细心体贴的谈话术2现在我就来介绍一位善用“细心体贴谈话术”的能人,此人就是帝国饭店大阪营业部的宴会预约经理宫井宏和。他主要负责婚礼宴会,遇到紧张而不知所措的准新婚夫妇,宫井先生一定会不经意地跟他们聊聊天,让他们放松下来。 去一流宾馆订宴会厅举行结婚仪式!光想到这点,就有不少客人会变得拘谨。这时,只要随便跟他聊聊“今天很热啊”、“午饭吃的什么”等等,客人的表情就会放松下来。讲讲故事或笑话,比如,“以前有位客人……”,也能让有些客人放松下来。在听和解释之前,先为交流铺垫好基础,客人就变得轻松多了,自己也就能从客人那里顺利得到答案。如果营业员在客人还没有做好听的准备时就开始侃侃而谈,客人是听不进去的。营业员对自己要卖的商品很熟悉,也熟练掌握了卖商品的技巧。因此,在面谈之初,营业员就想显露自己的“绝活”,而这正好是大忌。让我们先向宫井先生学习,怎么让客人放松吧。细心体贴的谈话术3宫井先生一边让客人放松,一边开始打探出客人的需求。在两人的谈话中,他不经意地问了一句:“您看了几家宾馆了?”如果客人已经看了好几家宾馆,花了很多时间,做了很多准备,知识就会很丰富。这样的客人头脑中大都有具体的形象,觉得“要这样做”。这时,就要问:“您有什么具体计划吗?”客人就会高高兴兴把自己的要求说给你听:“实际上……”如果这是客人来的第一家宾馆,可能他是把这家宾馆当做第一候选,很希望能在这里举行宴会。这时,就要问:“您对我们宾馆有什么印象?”这样,就能问出客人对自己宾馆的印象,喜欢这里的理由和他所抱的期待。然后在不经意中传达给客人自己宾馆的特色。“我们有这样的特色。”“我们这些地方很有特点。”给客人一些证实他的美好印象的信息,或者介绍一下特色服务,不用再多宣传,客人就能确信这里很不错,选择这里是正确的。宫井先生传达了一个信息,那就是:客人的判断是正确的。理解客人的情况,据此展开话题,打开对方的心,巧妙地打探出情报。这种手法,不光是宾馆业,所有的服务现场都需要。其关键就在于了解对方的立场和想法。有时候,能正好说中客人的心,客人就会被感动,觉得“这个人很懂我的心”,两人间的距离也就近了。政治家田中真纪子很擅长这一手。田中真纪子的演讲为什么能抓住听众的心?就是因为她能体会到听众的心情,切中听众的心,感动听众。例如,参加立会演讲会的主妇们,未必都是田中真纪子的粉丝。其中有些人可能会想:“演讲会无所谓”,“早点回去吧”;如果是下午,就会想“得早点回去做晚饭了……”真纪子很了解听众的想法,于是这样开头。“大家好。大家都是家庭主妇,是妈妈,平时都很忙。已经四点了,也该开始准备做晚饭了。今天很冷,吃火锅是个不错的选择
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