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本章小结：知识、能力、情感态度价值观 节后练习：基础题、拓展题 自我检测：概念检测、知识迁移、技能应用、 思维拓展 （一）本章的地位和作用 认识研究细胞的重要性 认识生命系统的层次性，明确细胞是基本的生命系统 了解细胞的多样性和统一性 理解细胞学说的内容和意义 初步学会从系统的视角看问题 初步认识科学发现的特点 总之：为后续各章的学习奠定基础 第2节 细胞的多样性和统一性 第1节 细胞膜——系统的边界 第2节 细胞器——系统内的分工合作 第3节????细胞核——系统的控制中心 　 强调从系统的视角来认识细胞的基本结构 从细胞是基本的生命系统出发，引导学生认识细胞的基本结构（如章引言、节标题、细胞器之间的分工协作等）。 重视科学方法教育（制备细胞膜的方法、分离细胞器的方法、模型方法等） 介绍科学家的故事，给学生以多方面的启迪。 关于糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验 （1）实验题目的比较 表 实验题目的比较 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 新教材 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 过渡教材 实验题目 教材 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （2）实验原理的比较 增加了淀粉检测原理：“淀粉遇碘变蓝色”； 删去了对“还原糖”的注释 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （3）目的要求的比较 表 实验目的比较 尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 新教材 初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法 过渡教材 实验目的 教材 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （4）材料选择上的比较 表 实验材料的比较 每小组从老师提供的实验材料中选择一两种，预测其含有哪些有机物，根据预测选择实验仪器和试剂 苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子匀浆，豆浆，鲜肝提取液 新教材 用苹果或梨鉴定还原糖，用花生种子鉴定脂肪，用大豆种子（或豆浆）鉴定蛋白质 苹果或梨，花生种子，大豆 过渡教材 要 求 实验材料 教材 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （5）实验方法步骤的比较： 省略： 增加： 改变： （6）课后问题的比较 过渡教材的讨论问题有两个： 新教材的讨论问题有三个： （7）其他 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第1节 教学指导意见 实验：“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”不要求掌握颜色反应的具体原理。 说明 解释碳是构成细胞的基本元素。 发展要求 1.简述组成细胞的主要元素和基本元素。 2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。学会正确地记录实验数据的方法，能从不同的角度分析实验误差，能对观察结果进行客观的评价，学会预测的方法。 3.说出组成细胞的主要化合物及其相对含量。 4.认同生命的物质性。 基本要求 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第2节《生命活动的主要承担者─蛋白质》 从生活经验入手进行“问题探讨” 通过“思考与讨论”观察氨基酸的结构特点 “科学史话”和“科学前沿” 以图文结合的方式介绍蛋白质的功能 注意与社会和个人生活的联系 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. “科学史话：世界上第一个人工合成蛋白质的诞生”与“