高中化学人教版选修一（学业分层测评）第二章促进身心健康第1节第1课时Word版含解析.docVIP

1．(2016·济宁高二检测)市售纯净水有一些是蒸馏水下列有关这类纯净水的说法正确的是(　　)它属于纯天然饮品不含任何化学成分它含有丰富的矿物质它清洁、纯净但长期饮用对身体无益用催化剂可将它转化为汽油【解析】　A项任何物质均含化学成分；B项纯净水D项根据原子守恒定律可知不能将水转化为汽油。【答案】　C2．下列不属于水在人体的生理作用的是(　　) 【导学号帮助消化　　　　 B．排泄废物平衡体温 D．提供能量【解析】　水的性质很稳定不能发生缓慢氧化反应故不能为人体提供能量。【答案】　D3．市场上有些不法商贩为牟取暴利用自来水冒充纯净水(蒸馏水)出售。为辨别真伪可用下列一种化学试剂来鉴别该试剂是(　　)酚酞试液 B．氯化钡溶液氢氧化钠溶液 D．硝酸银溶液【解析】　用氯气消过毒的自来水中一定含有盐酸所以可以通过检验是否有氯离子来确定是不是用自来水冒充的。氯化钡和盐酸不发生反应氢氧化钠虽然与盐酸反应但没有明显现象酚酞试液在酸性条件下不变色硝酸银可以【答案】　D4．对食物的酸碱性判断正确的是(　　)西瓜是酸性食物猪肉、牛肉是碱性食物巧克力、奶油是酸性食物大米、面粉是碱性食物【解析】　蔬菜、水果大多是碱性食品富含蛋白质、淀粉的食品一般是酸性食品。【答案】　C5．关于食物的 (　　)酸性食物的溶液的pH7蛋白质中一定含有N元素其在体内最终变为尿酸为酸性食物碱性食物在体内最终产物为强碱大米、鸡蛋与西红柿都属于酸性食物【解析】　酸性食物代谢后产物的pH7碱性食物代谢后生成显碱性的盐类西红柿在体内彻底氧化分解生成的CO与H排出剩下显碱性的溶液。【答案】　B6．下列说法比较合理的是(　　)果汁喝起来味美香甜痛快解渴因为它的营养成分要比水果含量高酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的经常从事长跑训练的运动员应多吃一些含铁丰富的食物因为这样可以有利于血红蛋白的合成维持正常的血红蛋白水平预防缺铁性贫血早晨起床后没有胃口食欲不振因此早餐可以少吃一些或不吃【解析】　由于水果在榨汁过程中营养成分会流失故果汁不比水果营养价值高；食物的酸碱性是按食【答案】　C7．(2016·日照高二检测)我国颁布的“中国居民平衡膳食宝塔”提供合理选择食物的指南。右图为膳食宝塔示意图其中X部分的食物是(　　) A．蔬菜　　　　　 B．谷类奶类 D．肉类【解析】　我国居民饮食的基础是谷类等主食。【答案】　B8．保健医生提示：胃酸过多的人应少食苹果那么苹果汁的pH(　　)大于7 B．等于7小于7 D．无法判断【解析】　由于食用苹果能加剧胃酸过多所以苹果本身应为酸性小于7。【答案】　C9．水是生命之源，没有水就没有生命。请回答： (1)请举出一例你生活中合理用水的具体做法________________。(2)测定某水源的酸碱度时可使用________进行检测。(3)研究表明一节含汞、镉、铅等金属的电池所造成的污染可使600吨水无法饮用相当于一个人一生的饮水量。为了避免水资源受到污染防止废旧电池的危害作为一名中学生你应怎样做_______________________________________________________ _______________________________________________________ ______________________________________________________。【解析】　本题考查了水的保护和利用知识增强人们的节水意识。解本题时可从日常生活中的具体做法上思考。【答案】　(1)如使用节水龙头；洗菜水、洗米水浇花；洗衣水拖地、冲厕等。(2)pH试纸(3)如①不乱扔废旧电池；②废旧电池投入指定的垃圾箱；③研10．(2016·扬州高二检测)红烧狮子头是中国逢年过节常吃的一道菜也称四喜丸子是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜有肥有瘦红润油亮配上翠绿青菜掩映鲜艳的色彩加上扑鼻的香味是令人无法抵挡的顶级美味。其主要材料为猪肉馅油菜胡萝卜香葱生姜淀粉适量。 (1)根据所学知识红烧狮子头的主要____________，属于酸性食物的是_____________________________。(2)人的血液呈____________(酸性、弱酸性、中性、碱性、弱碱性)我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯一般尿液偏__________性。【解析】　食物的酸碱性是按照食物在体内代谢的最终产物的性质来划分的富含蛋白 【答案】　(1)油菜胡萝卜香葱生姜　猪肉淀粉(2)弱碱性　酸