高中生物苏教版必修一教师用书：第4章光合作用和细胞呼吸-第3节Word版含解析.doc

第三节　细胞呼吸 1．说明细胞呼吸的本质和过程。(重点) 2．列表比较细胞有氧呼吸和无氧呼吸的区别。 3．说出细胞呼吸原理的应用。 4．说明有氧呼吸和光合作用的关系。(重点) 细胞呼吸产生能量和有氧呼吸 1．细胞呼吸 (2)概念 (2)特点：条件温和，能量逐步释放。 (3)方式 (4)本质：氧化分解有机物释放能量的过程。 2．有氧呼吸 (1)条件：氧气、多种酶。 (2)过程 (3)有氧呼吸的主要场所为线粒体。 (4)有氧呼吸的总反应式为C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量。 (5)能量释放：细胞有氧呼吸释放的能量一部分储存在ATP中，一部分以热能的形式散失掉。 (6)意义：有氧呼吸是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径。 探讨：燃烧的能量全部以热能形式释放，细胞呼吸的能量以什么形式释放？ 提示：一部分以热能形式释放，一部分转移到ATP等高能化合物中储存起来。 探讨：有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？ 提示：生成物CO2中的C来自葡萄糖；O来自葡萄糖和水。生成物H2O中的O来自O2。 探讨：有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？它有何作用？ 提示：有氧呼吸的第一、二阶段都有[H]产生，[H]用于第三阶段与氧气结合生成水，并释放出大量能量。 1．比较燃烧和细胞呼吸 比较项目 细胞呼吸 体外燃烧 相同 反应式 有机物＋氧气→二氧化碳＋水＋能量 实质 氧化分解有机物释放能量 不同 条件 酶的催化 点燃 释放能 量特点 逐步释放 快速连续释放 发光发 热现象 没有剧烈发热、 发光现象 有剧烈的发热、发光现象 2.有氧呼吸的主要场所——线粒体 线粒体具有双层膜，[3]内膜向内腔折叠形成[2]嵴，大大增加膜的面积，线粒体内充满了液态的[4]基质，线粒体的内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 3．有氧呼吸三个阶段比较：(以葡萄糖作底物为例) 阶段 具体过程 发生场所 与氧的关系 第一 阶段 C6H12O62C3H4O3(丙酮酸) ＋4[H]＋少量能量 细胞质基质 无关 第二 阶段 2C3H4O3＋6H2O6CO2＋20[H]＋少量能量 线粒体基质 无关 第三 阶段 24[H]＋6O212H2O＋大量能量 线粒体内膜 必须有氧 1．有氧呼吸的反应底物有葡萄糖、O2和水，这三种物质参与有氧呼吸反应过程的阶段分别是(　　)【导学号 A．第一阶段、第一阶段、第一阶段 B．第一阶段、第二阶段、第二阶段 C．第一阶段、第二阶段、第三阶段 D．第一阶段、第三阶段、第二阶段 【解析】　第一阶段是1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸和[H]，第二阶段是丙酮酸进入线粒体与水在酶的作用下分解生成二氧化碳和[H]，第三阶段是O2与前两个阶段产生的[H]经过一系列的化学反应生成H2O。 【答案】　D 2．在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将(　　) ①与氢结合生成水　 ②与碳结合形成二氧化碳 　③在线粒体中被消耗 　④在线粒体和细胞质基质中被消耗 A．①④ B．②③ C．①③ D．②④ 【解析】　有氧呼吸的整个过程分成三个阶段，第三个阶段是前两个阶段产生的氢与氧结合生成水，反应发生在线粒体中。 【答案】　C 3．有机物经体外燃烧和体内氧化分解都会释放能量。下列相关说法中，不正确的是(　　) A．若有机物是蛋白质，则在体外燃烧会放出更多的能量 B．若有机物是葡萄糖，两种情况产生的能量一样多 C．两种情况下都能产生CO2和H2O，且能量都以热能的形式放出 D．等质量的脂肪与葡萄糖相比，前者在燃烧或氧化分解时耗氧多、产能多 【解析】　蛋白质在体内氧化分解产生二氧化碳、水和尿素，体外燃烧会产生二氧化碳、水和氮氧化合物，体外燃烧产能更多；葡萄糖经体外燃烧和体内氧化分解的产物相同，产能相同；等质量的脂肪与葡萄糖相比，前者在燃烧或氧化分解时耗氧多、产能多；体内氧化分解会产生ATP。 【答案】　C 无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用 1．无氧呼吸 (1)场所：细胞质基质。 (2)条件：无氧或缺氧、有酶的催化。 (3)反应物：葡萄糖等有机物。 (4)产物：C2H5OH(乙醇)和CO2或C3H6O3(乳酸)，同时释放较少能量。 (5)反应式(以葡萄糖为底物) C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量(少量) C6H12O62C3H6O3＋能量(少量) (6)意义：在缺氧的环境条件下为生物供能。 2．细胞呼吸原理的应用 (1)在农业生产上，应设法适当增强细胞呼吸以促进作物的生长发育。 (2)粮食储藏和果蔬保鲜中，应设法抑制细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。 探讨：苹果储藏久了，会闻到酒精的气味；而马铃薯块茎储藏久