高中生物基础知识.docVIP

高中生物基础知识 专题 1 细胞的组成与结构 一、组成细胞的元素及其相关应用 1.元素分类 (1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg (2)微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo (3)主要元素：C、H、O、N、P、S (4)基本元素：C、H、O、N (5)最基本元素：C (6)鲜重最多元素：O 干重最多元素：C 2. 物质判析：糖类含有C、H、O，脂质主要含有C、H、O，有的脂质还含有N、P（如磷脂）。蛋白质含有C、H、O、N，有的还含有P、S等。核酸只含有C、H、O、N、P。几种特征元素可明确判断物质类型：S—蛋白质；Fe—血红蛋白；Mg—叶绿素；I—甲状腺激素。 3. 代谢产物分析：因为蛋白质、糖类、脂肪的组成元素都含有 C、H、O，所以其彻底氧化产物都有二氧化碳和水；因为蛋白质中含有N，所以其氧化分解的产物中含氮化物。 4. 氧化放能 ：脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解时，脂肪消耗的氧气多，产生的水多，同时释放的能量多。 5. 同位素标记法在中课本的应用： (1)示踪光合作用和呼吸作用中碳氧原子的去向（14C、18O）。(2)示踪分泌蛋白的合成、分泌、运输途径（3H）。(3)在噬菌体侵染细菌的实验中，证明DNA是遗传物质（32P、35S）。(4)证明DNA的半保留复制（15N）。(5)用于基因诊断和DNA分子杂交等。 6.常见结构或生物的化合物组成 结构或生物 化合物 HIV病毒、烟草花叶病毒、SARS病毒、核糖体 RNA和蛋白质 T2噬菌体、染色体 DNA和蛋白质 抗体、受体、（膜）载体 蛋白质 各种细胞器 都含有蛋白质 各种具膜细胞器 都含有磷脂和蛋白质 二、蛋白质与核酸的区别和联系及相关计算 1.二者在功能上的区别 (1)蛋白质是生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质。蛋白质可分为两类： ①结构蛋白：肌肉蛋白、细胞膜上的蛋白质等； ②功能蛋白：血红蛋白、载体、酶、激素、抗体、糖蛋白等。 (2)核酸是细胞内遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中都具有极其重要的作用。 ①DNA是主要的遗传物质，某些病毒以RNA为遗传物质。 ②mRNA是蛋白质合成的直接模板，tRNA是氨基酸的运载工具，rRNA是核糖体的组成成分，某些RNA可作为酶催化化学反应。 2.二者的联系 (1)DNA、RNA和蛋白质之间的关系 ①蛋白质的合成受 DNA控制，直接模板是mRNA，蛋白质的性质由核酸决定。 ③DNA的复制、转录和翻译等过程要有蛋白质(某些酶)的参与，蛋白质(某些酶)也在核酸代谢中起催化作用。 ③两者之间相互作用，形成了细胞生命活动的一个自动控制体系，是生命活动的基本特征。 (2)DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系 (3)DNA和蛋白质的特异性 DNA和蛋白质均存在物种特异性，其中DNA起决定作用，因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供证据。 3. 有关计算 (1)蛋白质中的肽键数=缩合产生的水分子数=水解所需水分子数=氨基酸个数－肽链数。 (2)蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量－l8×脱去的水分子数。 (3)DNA的相对分子质量=脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2) ×l8。 (4)RNA的相对分子质量=核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量(核糖核苷酸数－1) ×l8。 (5)氨基酸与相应核酸的碱基(核苷酸)数目的对应关系： 特别提示： ①由于 mRNA 中存在终止密码子等原因，上述关系应为每形成 1个氨基酸，至少需 mRNA上 3 个碱基，DNA上 6 个碱基。 ②由氨基酸脱水缩合形成环状肽的肽键数=缩合产生的水分子数=水解所需水分子数=氨基酸数。 ③环状DNA分子（如质粒），其相对分子质量=脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－脱氧核苷酸数×l8。 三、糖类与脂质的种类及作用 1.糖类的种类及相互关系 2.糖类的作用 (1)细胞中的主要能源物质。 (2)构成细胞结构或其他化合物，如纤维素构成植物细胞的细胞壁，核酸中含有核糖或脱氧核糖。 (3)细胞通讯识别作用的基础，如细胞膜表面的糖蛋白。 3.脂质的种类及生理作用 种类 生理作用 脂肪 ①细胞内良好的储能物质 ②保温作用 ③缓冲和减压作用 磷脂 构成生物膜的主要成分 固 醇 胆固醇 ①构成生物细胞膜的重要成分