东明名特产 张晓东名特产 张晓.docVIP

地方名产 东明县位于黄河下游，属黄河冲积平原，土地肥沃、温带气候、四季分明，雨量充沛。由于特殊的地理环境，良好的水土条件和勤劳、智慧的东明人民的长期实践活动，逐步培育和创造了许多具有本地域特色的名优特产，不仅在国内享有盛誉，有的还名扬海外。 鲁西南黄牛 中国名贵牛种之一，因产于鲁西南地区而得名。其躯体高大，结构匀称，威武健壮，肉用价值高。体毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点，多数牛眼圈、口轮、腹下为粉红色。公牛头短而宽，前驱发达，颈短粗。牛角多为“倒八字”或“扁担角”。母牛颈部长，背腰平直，四肢强健，牛角以“龙门角”居多。2005年，全县存养量5万头。 青山羊 东明有人工饲养青山羊的传统。这里的青山羊体型小，行动灵活，抗病力强。生长快，成熟早，繁殖率高。一只母羊一年可产两窝，每窝平均产羔羊2-3只，多的可达5-6只。东明青山羊肉质鲜美，是美食佳肴。 黄河鲤鱼 东明紧靠黄河，由于黄河水肥，盛产鲤鱼，以色美味鲜驰名中外。黄河鲤鱼鱼鳞金黄、尾淡红、口前有触须两对，刺少，其肉鲜美肥嫩，可红烧、醋溜、笼蒸、清炖，行、色、味俱佳，是设宴聚餐请客送礼的上品。近年来，由于需求量增加，野生黄河鲤鱼供不请求，沿黄村民开挖坑塘，引黄河水，人工养殖，产量逐年上升，备受客商的青睐。 东明西瓜 东明县种植西瓜始于宋代，至今已有1000多年的历史，由