导游业务 教学大纲.doc

导游业务课程教学大纲 课程编号适用专业 旅游管理 总学时 48 理论学时 32 实践学时 16 总学分 3 编写日期 2013年12月 启用日期 2014年3月 责任教研室 旅游管理 主撰人 审核人 初始说明 【课程性质】 本课程是旅游管理本科专业的专业核心课。该课程按照循序渐进地学习规律以及不同导游员实际工作中的带团流程及测重点，学习导游工作认知、景区导游带团实务、地陪带团实务、全陪带团实务、领队带团实务，以及导游事故、旅游者个别要求、导游带团方法等导游技能和导游基本常识。 【教学目的】 导游业务课程是从导游服务的需求出发，研究导游人员的素质要求和业务知识技能，讲授导游服务程序和旅游事故处理的课程。通过本课程的教学，使学生了解导游人员的产生和分类，理解各类导游的职责，掌握导游带团程序，提高学生的语言表达能力、组织能力和在导游服务过程中的应变能力，达到独立带团的目的。 【先修课程】 本课程是在旅游学概论、黑龙江省导游基础知识、全国导游基础知识等课程开设的基础上开设的，主要阐述导游带团的程序，训练带团的方法和技巧，传授导游讲解的方法和技巧等，帮助学生成为一个合格的导游。 【教学方法】 本课程采取多媒体教学手段，其教学方法以启发引导式、互动式教学为主，鼓励、要求学生参与实践。选择适当的案例让学生分析，设置场景要求学生导游，使学生通过各种训练加深对所学知识的理解和运用，真正能够活学活用，做到理论知识与实际操作相结合。 【考核方式】 针对课程内容，结合给定的材料，学生分组，进行角色扮演，以模拟带团的导游方式进行期末考试。重点考核学生对导游业务课程理论知识的运用能力、综合分析能力、联系实际解决问题能力，尤其是导游讲解、导游技能、旅游事故处理能力。 【教材与主要参考书】 教 材：孙军．导游业务．黑龙江科学技术出版社，2011.7 参考书：[1] 叶娅丽．导游业务．上海交通大学出版社，2011．7 [2] 付远柏．模拟导游．清华大学出版社，2010．3 [3] 王春玲．导游实务实训教程．旅游教育出版社，20117 大纲正文 第一章 导游服务 【教学目的与要求】 教学目的： 通过本章教学，学生应掌握导游的定义与分类，了解导游工作的地位和作用，掌握导游工作的性质和特点，了解导游产生与发展的历程。 教学要求： 要求学生学完本章后，能够对导游的概念、特点、历史有个基本的认识和了解，对导游业务课程的研究内容和学科体系有个基本的认知，通过本章学习，学生能够建立和培养学生基本的服务意识。 【教学内容与学时】 第一节 导游服务的产生和发展 （3学时） 1．古代旅行 2．近代旅游 3．现代旅游 第二节 导游服务的类型与范围 （2学时） 1．导游服务的概念 2．导游服务的类型及范围 第三节 导游服务工作的性质与特点 （2学时） 1．导游服务的性质 2．导游服务的特点 第四节 导游服务的地位与作用 （1学时） 1．导游服务的地位 2．导游服务的作用 【教学重点与难点】 教学重点： 1．导游服务的概念、性质 2．托马斯库克对旅游业的贡献 3．导游服务的性质、特点及作用 教学难点： 1．导游服务涵义及类型的界定 2．古代旅行、近代旅游及现代旅游业的关系 【复习思考题】 1．世界旅游之父是谁？列举他开创的旅游业的“第一”。 2．图文声像导游种类花样繁多，导游讲解标准，是否能够替代实地口语导游?为什么？ 3．怎样理解“看景不如听景”？ 第二章 导游员 【教学目的与要求】 教学目的： 通过本章学习，使学生熟悉导游员的概念及其分类情况；掌握各类导游员的职责重点，导游员职业道德和行为规范的主要内容，导游员的礼节礼貌；了解导游员需要具备的条件，各类导游员的职责分工情况。 教学要求： 要求学生学完本章后，能够把握公共关系的职能和原则，并在实际工作中灵活运用，尤其是能够运用基本职能去分析和解决实际问题，能够运用基本原则去评价具体公关活动的成败。 【教学内容与学时】 第一节 导游员的概念与分类 （1学时） 1．导游员的概念 2．导游员的分类 3．导游工作集体的构成 第二节 导游员的职责 （2学时） 1．导游员的基本职责 2．各类导游员的