食物中毒应急预案1.docVIP

食物中毒应急预案 一、总则 （一）、编制目的 为做好项目部食物中毒事故应急救援工作，并坚持以预防为主,防、避、救相结合的基本方针，切实做好食物中毒事故防御工作，随时应对可能发生的突发事件，提高员工警惕性，加强员工的危机意识，预防事故发生，并保证在事故发生时能够有计划、有组织、及时、有序、高效地做好救援工作，最大限度减轻事故造成的损失，确保员工的安全。结合项目部的实际情况，制定本预案。 （二）、编制依据 本预案依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范》、《国务院关于实施国家突发公共事件总体应急预案的决定》（国发[2005]11号）、《国家安全生产事故灾难应急预案》（国办函[2005]39号）、《建设工程重大质量安全事故应急预案》（建质[2005]105号）、《恒亿集团安全生产事故应急救援预案》等国家及行业法律法规。 （三）、适用范围 本预案适用于以人为本、确保安全的原则。最大限度地减轻或避免因灾造成的人员伤亡、财产损失，同时确保应急抢险救援人员的安全。 防灾与救灾并举、预防为主的原则。各部门要高度重视低可能对的重大影响，结合本行业实际情况落实保障措施，切实做到有备无患。要认真做好生产原燃料和生活必需品的储备，采取切实可行的管理和技术措施，提高对突发、紧急情况的预警防范和应急处置水平，避免和防止出现严重后果。 分级响应、分级负责的原则。应急处置工作以属地管理为主，由负责组织实施。根据灾害的严重性、影响范围、所需动用的资源等，分级制定应急预案，明确责任人和责权范围。快速反应、及时有效的原则。建立和完善监测预警和应急处理机制，强化应急响应机制，确保发现、报告、指挥、处置等环节紧密衔接，有效将负面影响控制在最小范围，把灾害损失降到最低程度。 统一指挥的原则。各级各部门各单位按照职责分工，密切配合，协同作战。要充分利用和发挥现有资源作用，对已有的各类应急处置系统进行资源整合，形成合力，提高工作效能。必要时对有关人员、物资、车辆、设备实行统一指挥、统一调度。 三、组织机构及职责 （一）、应急组织体系 项目部成立食物中毒应急指挥小组，组成如下： 组 长：翁永忠 副组长：郭逢敏 成 员：许永福、梁茂林、王聪芳、赖兴海、郭燕生、郭周华 （二）、指挥机构及职责 职责 项目部要高度重视并切实加强对施工安全工作的领导，建立健全以项目经理负责制为核心的施工生产安全工作责任制。编制施工区内以人员、机械转移为重点的施工生产安全应急预案并负责组织实施。各部门负责人要具体分工，落实工地施工生产工作承包责任制，一级抓一级，做到责任明确，任务到人，措施到位，确保施工生产安全工作落到实处。 1、项目部应急救援小组具体职责： 项目部应急救援小组在上级指挥机构启动预案之前，组织力量，全力做好现场预防、救援、抢险和善后工作。 （1）迅速到达现场，了解和掌握事故情况，设法控制局面，阻止事态发展，并研究事故处理的具体策略； （2）尽早向公司安全科及各项目的应急指挥部汇报情况； （3）全程指挥其他各职能小组投入工作； （4）密切配合医疗、公安等机构对事故的处理工作，认真执行应急指挥部的有关批示； （5）协助有关部门做好事故的调查、分析和处理，查找原因和责任。 组长职责： (1)决定是否存在或可能存在重大紧急事故，要求应急服务机构提供帮助并实施场外应急计划，在不受事故影响的地方进行直接控制； (2)复查和评估事故(事件)可能发展的方向，确定其可能的发展过程；(3)指导设施的部分停工，并与领导小组成员的关键人员配合指挥现场 人员撤离，并确保任何伤害者都能得到足够的重视； (4)与场外应急机构取得联系及对紧急情况的记录作出安排； (5)在场(设施)内实行交通管制，协助场外应急机构开展服务工作； (6)在紧急状态结束后，控制受影响地点的恢复，并组织人员参加事故的分析和处理。 副组长(即现场管理者)职责： (1)评估事故的规模和发展态势，建立应急步骤，确保员工的安全和减少设施和财产损失； (2)如有必要，在救援服务机构来之前直接参与救护活动； (3)安排寻找受伤者及安排非重要人员撤离到集中地带； (4)设立与应急中心的通讯联络，为应急服务机构提供建议和信息。 信息传递组职责： (1)确保与当地水文气象机构的联系，及时了解气象动态，为下一步工作安排做好信息支持。保持与最高管理者和外部联系畅通、内外信息反馈迅速。 (2)保持通讯设施和设备处于良好状态。 (3)负责应急过程的记录与整理及对外联络。 技术支持组职责 (1)提出抢险抢修及避免事故扩大的临时应急方案和措施。 (2)指导抢险抢修组实施应急方案和措施。 (3)修补实施中的应急方案和措施存在的缺陷。 (4)绘制事故现场平面图，标明重点部位，向外部救援