促销人员培训手册[145p].pptVIP

被顾客招呼时用语 明白了。 对不起，请稍等。 请看这边。 好的，请稍等。 顾客离柜时用语 欢迎再次光临！ 请下次再来！ 请走好！ 谢谢！ 5、卖场上的14禁忌 场面 禁 忌 等 待 时 机 （1）双手交叉于胸、翘起二郎腿、斜靠在陈列柜上、手插口袋、 （2）销售员们聚集聊天、打私人电话、嗤笑等 （3）盯着顾客、看不起的态度、说顾客谣言、窃窃私语 接 近 （4）皮笑肉不笑、窃笑 （5）让顾客久等、大摇大摆地接近 （6）不说「欢迎光临」不理不睬 商 谈 （7）不用敬语、言语粗俗 （8）对于顾客的咨询感到厌烦 （9）不郑重介绍商品 （10）表现出焦急的状态 （11）表现出晦暗的脸、心情不好、疲倦的状态 （12）强制推销、匆忙总结 送 客 （13）站在顾客面前欲背对顾客 （14）不说「谢谢」也不送客 现场管理 高价面成功推广的有效元素 促销员作业现场管理 试吃人员、导购、巡店督导培训 备注：促销员指（指目前试吃、导购人员） 附件：试吃场所—卖场构架 总经理 　 　 　 　 　 人力资源 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 行政 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 防损 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 工程 　 　 　 　 营运 　 　 　 　 　 　 　 生鲜 　 　 　 干货 　 　 　 日杂 　 　 　 　 　 　 　 　 前台 收货 收银 索赔 仓台 收货办 服务台 海鲜 熟食 果蔬 肉类 面包 冻品 杂货 小食品 烟酒 家电 五金 服装 日化 首先进行试吃人员的筛选 注意： 1、试吃人员是产品和消费者直接沟通的最前沿人员，应从现有促销人员中再次筛选； 1、 试吃员面试筛选标准： A:当地在校大学生（女生比例较多），有促销及试吃相关经验者优先 B:口齿伶俐，反应敏捷能够熟练应用普通话，有较强的表达能力，性格开朗、活泼 C:口腔及身体无异味 D:女生不留长指甲，不涂指甲油；男生不留胡子，长发盘起 E：要求五官端正，清爽整洁，热情开朗，有亲和力 一、试吃人员岗位职责 1、试吃活动场地现场布置 2、试吃活动标准化作业展开 3、试吃活动用品的管理 4、各种试吃活动用品进出卖场的流程 1、试吃活动场地现场布置 A、场地布置要求：  1）现场特殊陈列箱：要求陈列桶、袋系列全口味，并以主视觉KT板配合堆箱展示  2）TG/端架陈列：试吃的同时要求配合TG/端架陈列，并以主视觉，形象人的背、侧板包装TG/端架，活化陈列 B、试吃台的布置总体要求：保持试吃台干净整洁，试吃用品摆放整齐。  1）试吃台正面必须张贴海报或围布，突出试吃产品和沟通内容。  2）促销台上不得有与产品或试吃无关的图案与文字。  3）台边摆放垃圾筐，套上塑料袋，用于放用过的试吃杯、筷和废弃物。  4）促销台上勿陈列过多产品（太窄）  5）赠品陈列于促销台上增加吸引力（新赠品到位后）台面上整齐陈列产品及赠品的样品；整齐摆放碗筷、电瓷炉、抹布、汤勺、餐巾纸等操作工具。  6）可将试吃必备工具明细及操作规范张贴于合适位置，便于照章操作。 1、试吃活动场地现场布置 C、现场广宣要求：  1、试吃及促销活动告知：试吃台易拉宝\POP等进行免费  试吃及促销活动告知。同时展示品牌形象，衬托现场气势。  2、消费者DM：针对试吃的目标消费群派发精美印制的产品DM，每场  限量派发100份（如没有，即不需要派发）  2、试吃活动标准化作业展开 A、试吃前准备：  1）场地：确定促销台的位置，确认电源、水源的供应。  2）进场：办理促销员进场促销手续，办理试吃用品进场手续  3）用品配备：  a、泡面用品：促销台；电瓷炉+接线板；秒表；量筒  b、试吃用品：汤勺、锅刷、试吃杯、卫生筷及专用泡面筷  c、清洁用品：洗碗布/抹布、洗洁精；垃圾桶+袋；餐巾纸（300人）  d、试吃面及赠品到位：试吃面以每场2-3箱袋(大约有240-300人试吃) B、试吃活动开展： 1）标准话术的使用 消费者品尝时的标准产品解释话术 仪表要求 1）必须扎好头发，有头巾或帽子的将头发整理到头巾内 2）保持服装整洁，不得留有污渍 3）不许留长指甲，泡面过程中必须戴一次性手套 4）试吃操作时必须佩戴卫生口罩 5）要求统一穿珍骨煲促销服, 6）工作时可化淡妆，不得