园艺学总论zhongkai重点.doc

一、名词解释： 顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽发育的现象。 垂直优势：因枝条的着生部位不同而产生生长势强弱变化的现象。 2. 垂直优势：指树冠内直立枝生长最旺,斜生枝次之,水平枝再次,下垂枝生长最弱的现象,是枝条背地生长的表现.利用绿色植物来转移、容纳或转化污染物使其对环境无害。指能超量吸收重金属并将其运移到地上部的植物,即对重金属具有超常吸收和富集能力的特殊植物韭兰鸭趾草科：小蚌兰 旅人焦科：鹤望兰 苦苣苔科：非洲紫罗兰 生产上常根据需要用植物生长调节剂处理来诱导单性结实，生长素、赤霉素诱导，利用弱X射线照射的花粉授粉产生二倍体无籽果实，用秋水仙素诱导产生三倍体无籽西瓜，利用基因工程生产无籽果实。 水媒花的花粉有耐水力，下雨时开放中的花能积蓄雨水，使花药与柱头漂浮在同一水平，花粉可通过水表漂越到柱头上实现自花传粉。解决方法（网络版）： 1、建立科学的轮作倒茬制度2、增施农家肥，延缓连作障害的发生4、无土栽培。5、起土换土。6、夏季淹水高温处理7、药剂处理。用氯化苦、溴甲烷处理土壤。8、对老化土壤进行综合处理。 16、配置授粉树的条件： 1）必须与主栽品种花期一致，且能产生大量发芽率高的花粉； 2）与主栽品种同时进入结果期，且能年年开花，经济结果寿命长短接近； 3）与主栽品种授粉亲和力强，产生的果实经济价值较高； 4）能与主栽品种相互授粉，两者的果实成熟期相近或早晚互相衔接； 5）进入结果期早，无大小年现象。 17、果树的修剪时期： 休眠期修剪：从正常的秋季落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务：培养树形，调整骨干枝，平衡树势，培养更新枝组，保持一定的叶花比例，调控树冠体积和枝条疏密度，改善通风透光条件。 生长季修剪：从春季萌芽至秋季落叶前进行的修剪。主要任务：提高坐果，促进花芽分化和改善树体通风透光条件，进一步调整枝量和花量，但夏季修剪剪去有叶枝梢对果树生长的抑制作用大，宜尽量从轻。 18、修剪方法及生理效应、如何操作？（这几点是老师重点讲的） 1）短截：剪去一年生枝的一部分。作用：刺激枝条下位侧芽萌发，促进分生新枝，并改变枝条延伸方向。分为轻截、中截、重截、极重截、戴帽截。（操作见217页） 2）缩剪：剪去多年生枝的一部分。作用：调整空间、更新枝组、恢复树势及改变枝的发展方向和平衡生长势。 3）疏枝：将枝条从基部剪去。作用：疏枝造成的伤口能阻碍母枝营养向上运输，对剪口以上的枝芽生长有削弱作用，对剪口以下的枝芽生长有促进作用。 4）环剥、环割、倒贴皮：环剥是将枝干韧皮部剥去一环；倒贴皮是与环割相近的方法，不同是剥下的皮再倒过来贴回原处；环割是从主干或主枝基部，整齐地切割1圈或数圈（每圈间距5~10cm）。作用：抑制营养生长，促进坐果和花芽分化。 5）摘心：去除新梢顶端的幼嫩部分。作用：控制生长，减少营养竞争。 19、植物矮化途径：利用矮化砧木（自根砧、中间砧）、利用短枝型品种、采用矮化栽培技术（环境、修剪、化学致矮）。 20、矮化栽培： 1）环境致矮：选择或创造不利于营养生长的环境条件，如减少氮肥，增加磷钾肥。 2）修剪致矮：利用环割等修剪技术，控制枝梢和根系生长，促进成花结果，以果压冠。 3）化学致矮：果树上喷施植物生长延缓剂，抑制顶端分生组织分裂。 21、如何利用栽培技术调控产期？ 光周期处理（长日照处理、短日照处理）、温度调节、化学调节（植物生长调节剂）、栽培措施调节（设施栽培、种植时期安排、修剪处理、水肥处理、品种搭配、种植区域选择）。 22、预冷、脱涩、涂膜的作用及原理： 涂膜：用蜡液或胶体物质涂在某些果产品表面使其保鲜的技术。作用：表面光滑一定程度上阻碍了果品与环境的接触，从而降低呼吸作用，抑制水分蒸发，减少腐烂，保持鲜度，延长供应时间。 预冷：蔬菜采收后，从田间携带的热量（田间热）在贮运前必须除去。 作用：降低呼吸强度，延缓代谢速度，防止腐败，保持蔬菜品质。 脱涩：涩果通过无氧呼吸产生一些中间产物，如乙醛，丙酮等，它们可以与单宁结合，使其溶解性发生变化，单宁变为不溶性，涩味即可消除。孤植如株形高大丰满的金叶皂荚、金叶刺槐，以及株形紧密的花叶槭、红叶石楠等都可以孤植于庭院或草坪中，独立成景。丛植将紫色或黄色的彩叶植物丛植于浅色的建筑物前，或将绿色的乔木做背景、彩叶植物作前景处理，均能得到较好的景观效果。 彩篱或模纹花坛如紫叶小檗、金叶女贞等彩叶植物，枝叶细密紧凑，与绿色植物搭配构成美丽的图案，应用在分车道群植或片植将彩叶植物成片栽植，达到成林的规模，可营造出较有气势的景观。如金陵十景之一的“栖霞丹枫”主要栽种的是枫香混植如金钱松体形高大，树干端直，入秋叶色金黄，与银杏、枫香混栽成林，形成别有趣味的自然景观。2）植物挥发：利用植物根系分泌的一些特殊物质使土壤中