杂粮会华豫万通演讲(苦荞茶-燕麦版本)试题.pptVIP

河南省鲁山县万通通机械制造有限公司 演讲人：沈钰现 河南省鲁山县万通通机械制造有限公司自1995年成立以来，一直专注于玉米、杂粮成套加工工程领域，致力与杂粮加工初·精·深加工产业化。布局玉米、杂粮工程装备 保健、食品工程装备 生物、发酵工程装备 ，为广大客户提供成套加工工程解决方案。目前已经成为国内杂粮涉及领域最广、制造能力最大的技术装备制造商。其注册商标“华豫万通”已经成为行业内的优质产品、优质服务的代名词汇。 公司占地面积66000平方米，注册资本5360万元，具有国际领先的研发、设计、生产制造及综合服务实力。 河南省杂粮加工设备工程技术研究中心在本公司落户，肩负着玉米、杂粮工程技术的研发与创新。 走向辉煌的华豫万通 Henan Wantone towards glory 苦荞茶成套工程技术 bitter buckwheat tea processing line 苦荞茶加工成套生产线主要是对苦荞的清理、浸泡、蒸煮、烘干、脱壳、炒制等加工的连续式生产的成套生产线。 　　生产线采用国内首创的苦荞茶连续式生产加工工艺，大大提高了产品的产量及质量，同时节省了很多人力资源，整套设备生产线具有工艺先进、制造精良、专用性强、布局合理、动耗小、出品率高等特点，同时提高了荞麦的成品率和荞麦副产品的资源利用率。 　 该连续式苦荞茶生产线不仅能提高荞麦加工的成品率并能够进行副产品的综合利用，减少了苦荞麦生产过程中黄酮素的流失，很好的提高了产品的品质，更是提高了荞麦加工生产能力的重要途径。 苦荞茶成套工程工艺流程图 bitter buckwheat tea processing line 日处理30吨苦荞清理、时处理200公斤荞麦脱壳制茶项目 苦荞茶成套工程工艺路线图 bitter buckwheat tea processing line 毛荞 清粮 去石 分级 浸泡 沥水 蒸煮 烘干 冷却 荞麦分级 脱壳 悬浮 荞麦分级 炒制 冷却 荞茶分级 成品打包 苦荞茶成套工程案例展示 bitter buckwheat tea processing line 清粮部分：清粮部分主要是用来清理原粮中的大杂、小杂及轻杂等非原粮的杂质，遵循“先大后小，先易后难”的杂质清理原则。　　　　 　浸泡部分：采用自动化控制进行，方便操作，能够简单便捷的对清理后的荞麦进行浸泡，方便后续加工过程的进行。 　蒸煮部分：浸泡过后的荞麦进行连续式蒸煮加工，起到对苦荞麦调质的作用，以确保脱壳时荞米的出品率，生产过程的自动化，无蒸汽外溢现象，有效的改善了生产环境。　　　　 烘干部分：蒸煮后的荞麦进行干燥脱水，为后续工段提供干燥的荞麦，提高后续脱壳工段产能。 　筛理分级部分：荞麦进行大小粒之间的区分，然后分别将大小不同的荞麦进入不同的脱壳机进行脱壳加工，以保证整米出品率，减少破碎损耗。 　脱壳部分：脱壳部分主要是对荞麦进行脱壳加工，快捷、高速稳定的完成荞壳与荞米的有效剥离。 脱壳设备是我公司自主研发的QMTP-600型荞麦脱壳机，该设备具有运行稳定、破碎率低、整米率高等优点。 　炒制部分：炒制部分主要是对脱壳后的荞麦进行连续式炒制，通过调温、调速来对大小不一的荞米进行充分炒制，最终炒制出合格的苦荞茶。 　荞茶分级部分：将炒制后的荞茶依据颗粒大小进行分级，以提高产成品的价值。 客户的包装方案 bitter buckwheat tea processing line 产品包装是”无声的推销员”，一个造型美观，色彩艳丽，含义深刻，设计独特，并便于携带的包装，能够在众多同类同质的商品当中被消费者所注意和选购。因此，正确的包装策赂有利于商品销售的竞争，能有效地促进销售。 以往公司客户多以养生有机为宣传主题，均走的高端市场路线，借助设备所生产的高端成品，迅速的打入市场，获得了客户的认可，取得了傲人的成绩。 燕麦制米、制粉工艺所能出的成品包括燕麦生米、燕麦熟米、燕麦生粉、燕麦熟粉四个品种。本工艺包括清理、脱皮、烘焙、制粉、配粉、包装几个工段。采用研磨与划痕相结合的燕麦籽粒破皮技术，既保留了燕麦的全价营养，又提高了燕麦米的破皮率，使所生产出来的燕麦米能够与大米等谷物同淘、同煮，保持剪切度和糊化度一致，使产品做法简单、食用方便，易于推广。采用高温反复灭酶技术，彻底钝化燕麦的酶活性，提高了产品的食用安全。 　 产品质量标准： A、燕麦米得率不低于80%； 　B、燕麦粉得率不低于90%，质量指标： 　1、粗细度全通100目； 2、含砂量%≤0.02； 3、磁性金属物g/kg≤0.003； 4、水分%≤13.5%； 　　　　　　 燕麦制米、