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西南大学教案 课程名称：畜牧业经济管理 适用专业：动物医专、养殖专 授课时间：2004——2005年 任课教师：沈忠明 编写时间：2004年3月 第一章 　　 绪　论　　　　　学时：1学时 教学目标与基本要求： 1．掌握畜牧业、经济、畜牧业经济、畜牧业经济管理的概念 2．了解畜牧业经济管理的研究方法 3．了解怎样学习畜牧业经济管理 教学内容(列出节名)及学时分配 一、畜牧业经济与畜牧业经济管理：畜牧业、经济的四层含义、管理、畜牧业经济、畜牧业经济管理概念。（0.4学时） 二、畜牧业经济管理研究方法：典型调查研究、逻辑思维方法、数量分析法。(0.3学时) 三、怎样学习畜牧业经济管理：理论联系实际。(0.3学时) 教学重点与难点： 畜牧业经济与畜牧业经济管理概念，怎样学习畜牧业经济管理 教学内容的深化与拓展： 结合现实经济社会现象理解畜牧业经济管理概念，联系实际阐述如何学习畜牧业经济管理。 教学方式(手段)、媒介、注意问题 讲解法、多媒体课件，注意把概念的理解与现实社会经济活动现象相结合。 主要参考书目： [1]胡孝波主编.畜牧业经济学.北京：中国农业出版社.1995年10月第一版. [2]容景春编著.现代中国畜牧业经济管理学.上海：海洋出版社出版. [3]高鸿业主编.西方