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餐饮/娱乐管理 个人基本简历 简历编号：xxxxxx 姓　　名：谭xx先生 国　　籍：中国 目前住地：xxx 民　　族：汉族 户 籍 地：xxx 身高体重：xx cm　xxkg 婚姻状况：xx 年　　龄：xx 岁 求职意向及工作经历 人才类型：普通求职　 应聘职位：餐饮/娱乐管理：总经理，餐饮/娱乐领班，副总经理 工作年限：15 职　　称：中级 求职类型：全职 可到职日期：一个星期 月薪要求：面议 希望工作地区：不限 工作经历： 91年至95年从事酒店基层工作：(期间在四星级佛山宾馆工作与实习培训)。 95年至现在一直以从事、星级酒店、宾馆会所、度假山庄、俱乐部、生态园、的开业前筹备、策划、以及开业后经营管理。(所管理过的配套项目包含有：餐饮部、桑拿部、沐足部、KTV、夜总会、旅业部、别墅)。 教育背景 毕业院校：广东省旅游学校 最高学历：大专 毕业日期：1990-07-01 所学专业：酒店管理 第二专业：酒店管理 培训经历：1990年毕业于广东省旅游学校。(所学专业：酒店管理) 1991年至1995年期间从事酒店基层工作(期间在四星级佛山宾馆工作与实习培训)。 语言能力 外　　语：其他　一般 国语水平：良好 粤语水平：精通 工作能力及其他专长 本人对；高星级酒店、宾馆会所、度假山庄、俱乐部、生态园、农庄的整体运作相当熟悉、尤其在大、中、小型的中餐、西餐,桑拿、沐足、KTV、夜总会、酒吧、旅业、别墅、等项目的综合性经营管理经验更为强项。对于市场定位、经营策略、成本利润控制、服务意念、营销策划、等方面积累了丰富的经验。总结出一套有效而又实用的管理模式。 详细个人自传 承诺：在职期间、属于本人负责经营管理的营业部门、在正常营业期间、绝对是盈利的、并能逐步递增营业额收入、如在经营管理期间内、未能为公司获利的、请贵公司对本人作出解聘、本人乐意接受。 寻求职位1：总经理 寻求职位2：副总经理： 寻求职位3：董事长助理 联系电话：8401203 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结果的最终认定。 3.2公司成立由总经理或其授权人、主管领导、总经理办公室和人力资源部等职能部门组成的考核小组，考核小组对各部门有考评权和考核权。 3.3各部门和生产单位负责人对本单位的员工进行管理,行使考评权和考核权。 3.3人力资源部负责归口公司考评和考核结果，并将结果与绩效工资挂钩。 3.4员工和部门对同级和上级单位有考评和考核的建议权。 4.绩效考评管理程序和考核管理办法及考核实施细则 4.1绩效考评、考核管理程序 4.1.1员工每月26日向部门负责人汇报或提交工作总结，作为月度考核的依据。 4.1.2部门负责人根据员工的工作总结、工作表现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(员工，见附录1)，打分并作出评估，并将考核结果于每月27日交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.3部门负责人每月27日向考核小组交个人工作总结和部门工作总结（两项总结可以合写，也可以分开写），作为对部门负责人和部门工作的考核依据。 4.1.4公司考核小组根据部门负责人个人工作总结和部门工作总结、工作表Q/BW·G0802-04 现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(部门负责人和部门两种，分别见附录2、附录3)，打分并作出评估，由总经理办公室将考核结果交公司主管领导审批，并将审批后的考核结果于每月30日前交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.5人力资源部将收到的各类考核结果根据规定计算部门、部门负责人和员工的绩效工资，并与员工薪酬兑现。 4.1.6 负责考核的负责人应及时将考核结果与被考核部门负责人或员工见面沟通，出现异议时被考核部门负责人或员工可直接向人力资源部申请裁决，由人力资源部调查落实，确属必要时可对考核结果进行适当小的调整。 4.1.7人力资源部每季度末根据各类考核结果和部门及其负责人、部门员工的工作成果，进行一次综合评价，按规定对员工进行奖励或处罚。 4.2考评、考核管理办法 4.2.1考评、考核的组织：考核小组组织对公司部门和部门负责人的考评和考核，部门负责人组织对本部门员工的考评和考核。 4.2.2考评、考核的原则：重点考核原则——以工作目标和工作任务完成结果为主要