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2016-2022年中国饼干市场发展现状及战略咨询报告 什么是行业研究报告 行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供2016-2022年中国饼干市场发展现状及战略咨询报告 【出版日期】201年 【】 市场分析发展现状 运行态势【交付方式】Email电子版/特快专递 【价　　格】纸介版：元 电子版：元 纸介+电子：500元/baogao/201607/Z916516W46.html ? ? 我国饼干行业一直保持快速发展势头，国家统计局提供的数据显示，2014年全国规模以上饼干生产企业的总产量约722.5万t；饼干及其他焙烤食品制造行业资产合计727.8亿元；实现销售收入1527.23亿元；完成利润总额120.3亿元。 2007-2014年中国饼干产量增长情况：万吨 数据来源：中国焙烤食品糖制品工业协会 近些年，人们生活水平逐步提高，消费意识和选择理念发生较大变化，消费者对饼干产品提出的新的需求在不断增加。随着外商和港澳台商对我国饼干业源源不断的投资，我国饼干企业发展很快，饼干产品从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的程度。而新产品的频频问世，在很大程度上刺激着中国饼干市场开始向多元化、品质化发展，使我国原有的传统饼干市场发生了深刻变化。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录： 第一章 烘焙食品及饼干相关概述 第一节 烘焙食品基本介绍 一、焙烤食品的概念与特点 二、焙烤食品的分类 三、烘焙食品在饮食行业的地位 四、烘焙食品的制作工艺 第二节 饼干 一、饼干成分 二、饼干的种类 三、饼干的主要配方 四、饼干的制作工艺 第三节 饼干指标分析 一、微生物指标 二、防腐剂(山梨酸、苯甲酸) 三、理化指标 三、标签 第二章 2014-2015年中国焙烤食品产业发展综述 第一节 2014-2015年国外焙烤食品业发展态势分析 一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展态势 二、欧美发达国家面包业的流行趋势 三、烘焙食品将成为烘焙业发展的主流 四、健康食品是最有发展前景的未来食品 第二节 中国焙烤食品行业发展综况 一、中国焙烤食品行业新概念快速涌现 二、中国传统焙烤食品行业分析 三、中国低能量焙烤食品的开发分析 四、中国焙烤食品市场企业动态回顾 第三节 2014-2015年我国焙烤业的发展问题分析 一、我国食品产业的五大战略瓶颈 二、近年来我国焙烤业存在的问题 三、我国焙烤企业的区域品牌面临的问题 第四节 2014-2015年中国焙烤食品行业的市场现状分析 一、食品企业发展必备三大理念 1、食品企业缺乏好的理念容易出现的问题 2、建设特色品牌的理念是食品企业生存的基础 3、整合资源是食品企业凸显特色、健康的中心 4、用好人才是食品企业做大做强的关键 二、我国焙烤食品业的发展路径选择 1、多样化之路 2、术业有专攻 3、产业大整合 第三章 2014-2015年世界饼干行业整体运营状况分析 第一节 2014-2015年世界饼干行业分析 一、欧盟针对饼干等食品起草法案 二、世界饼干消费量分析 三、世界主要饼干品牌市场分析 四、世界饼干三大原料市场运行分析 第二节 2014-2015年世界饼干品牌主要国家分析 一、美国饼干食品市场运行分析 二、日本饼食品进出口贸易分析 三、欧洲饼干市场运行分析 四、加拿大召回韩国产两品牌饼干 第三节 2016-2022年世界饼干行业新趋势探析 第四章 2014-2015年中国饼干行业市场发展环境解析 第一节 2014-2015年中国经济环境分析 一、国民经济运行情况gdp 二、消费价格指数cpi、ppi 三、全国居民收入情况 四、恩格尔系数 五、工业发展形势 六、固定资产投资情况 七、财政收支状况 八、中