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大豆相关知识（一）我国进口大豆的主要来源国：世界上大豆生产最多的是美国，巴西，阿根廷，中国和印度。其中中国和印度是不出口的。其中阿根廷全国72%的大豆卖中国，90%的豆油卖给中国。美国、巴西和阿根廷作为全球最重要的三个大豆生产国，长期以来也是我国进口大豆的主要来源地，同时，我国也是世界上最大的大豆进口国和消费国。受季节因素影响，我国自上述市场进口大豆规模在不同时期存在较为明显的差异。但从整个趋势来看是整体向上的。我国从2000年-2013年大豆进口量趋势图： （二） 我国为何依靠国外进口大豆：1、中国大豆出产量是大的，但是要供应庞大的国内市场还是捉襟见肘。2、国产大豆，主要是东北豆，成本高，单位面积产量低，相对外国豆而言价格没有竞争优势。所以导致大量外国豆涌入市场。进口大豆每吨最低比国产大豆低300元,价格便宜的背后是进口到中国的关税极低，只有3%左右。3、国外豆出油率比东北豆要高。（三）2015年我国对大豆进口量及其主要来源国的产能与出口量1、中国2014/15年度大豆进口预估为7200万吨。 (事实上可能低于6800万吨)2013/14年度进口预估为6900万吨。2、阿根廷2014/15年度大豆产量预估为5550万吨。2014/15年度大豆出口预估为900万吨。 3、巴西2014/15年度大豆产量预估为9100万吨。 2014/15年度大豆出口预估为4500万吨。4、美国2014/15年度大豆产量预估为32.89亿蒲式耳。2014/15年度美国大豆出口预估为16.25亿蒲式耳。注： 蒲式耳(英文BUSHEL,缩写BU)是一个计量单位1蒲式耳=27.216公斤=0.027216吨2011-2013年，从大豆进口主要国家--美国、巴西、阿根廷进口量与总量对比：国家/年度201120122013美国2223万吨2601万吨2223万吨巴西2062万吨2389万吨3181万吨阿根廷778万吨590万吨612万吨总进口量5245万吨5842万吨6338万吨（四）主要进口商目前，国际大豆贸易主要由四大粮商控制，分别是ADM、邦吉、嘉吉、路易·达孚，四大粮商控制着全球70％以上的大豆货源，垄断了世界粮食贸易的80％，占据了中国大豆进口的80％，因此，世界大豆贸易的企业格局呈现出明显的“四大粮商全产业链垄断”的特点。国内进口大豆最大的民营企业山东晨曦集团有限公司，年进口为400万吨-700万吨，还有中粮，中纺，益海等企业。主要采购企业名单1 山东晨曦集团有限公司　　2 中储粮油脂有限公司　　3 九三粮油工业集团有限公司　　4 中粮东海粮油工业（张家港）有限公司　　5 三河汇福粮油集团饲料蛋白有限公司　　6 临沂盛泉油脂化工有限公司　　7 中纺粮油进出口有限责任公司　　8 九三集团天津大豆科技有限公司　　9 中储粮油脂工业东莞有限公司　　10 福建康宏股份有限公司　　11 山东香驰粮油有限公司　　12 湛江渤海农业发展有限公司　　13 山东渤海油脂工业有限公司　　14 中粮黄海粮油工业（山东）有限公司　　15 广州植之元油脂实业有限公司　　16 山东三维油脂集团股份有限公司　　17 中粮油脂（钦州）有限公司　　18 福建元成豆业有限公司　　19 上海励骏国际贸易有限公司20 秦皇岛金海粮油工业有限公司21 东莞市中储粮粮油有限公司22 嘉吉投资(中国)有限公司（五）我国进口大豆主要港口1青岛 2日照 3岚山 4大连 5 天津 6黄埔或新沙7张家港 8防城港 9连云港 10南通 11秦皇岛 12泰州 13湛江 14舟山 15南京 16赤湾 17阳江 18宁波 （六）大豆进口流程出口商办理“安全证书”(目前主要是“临时证明”)进口商将出口商所办理的“临时证明”加上进口大豆的有关材料交到我国农业部申请标识进口商将上述文件一并提供给国家质检验总局，办理检疫许可证?进口商得到上面三个步骤的文件后，才可以同国外出口商签定合同并由进口商开立信用证进口大豆到港后，进口方凭1、2、3步得到的文件加上各种装船单据到口岸检验检疫局办理货物品质、质量检验手续，没有问题后到口岸海关办理放行通关。（七）大豆的监管条件监管条件为7AB，需商检，无退税如下为申报要素（上海海关的最新信息）商品编码：品描述：非种用黄大豆申报要素：1、品名；2、种类(黄大豆、黑大豆、青大豆等)；3、是否种用；4、品牌说明举例：不包括作为咖啡代用品的烘焙大豆(税目21.01)备注或申报要求：（八）大豆加工工艺通过物理、化学、微生物学处理，使大豆更适合食用或成为符合作其他食品原料要求的过程。大豆加工除以整豆为对象制作食品外，还有分别利用其主要成分的蛋白质加工及油料加工。大豆加工的历史悠久，经历了手工操