大学生命科学 第三章 细胞课件.ppt

第三章 细胞 主讲：邱丽娜 一、细胞的发现及细胞学说的确立 1665年，英国的物理学家罗伯特·胡克(Robert Hooke,) 用自己设计并制造的显微镜观察栎树软木塞切片时发现其中有许多小 室，状如蜂窝，称为“cella”，这是人类第一次发现细胞，不过，胡 克发现的只是死的细胞壁。胡克的发现对细胞学的建立和发展具有开 创性的意义，其后，生物学家就用“cell”一词来描述生物体的基本结 构。 Robert Hooke and his “cells” 1674年，荷兰布商列文·虎克为了检查布的质量，亲自磨制透镜，装配了高倍显微镜（300倍左右）， 并观察到了血细胞、池塘水滴中的原生动物、人类和哺乳类动物的精 子，这是人类第一次观察到完整的活细胞。 著名的博物学家拉马克1809年就说过，物体若其组成部分不是细胞性组织，或 不由细胞组织所形成者，不可能有生命。 1838年，德国人施莱登对植物 细胞进行了大量的研究工作后，发表了关于植物发生的论文，提出了 细胞是构成植物体的基本单位的看法。他认为，细胞是任何一个植物 体的基本单位，最简单的植物是由一个细胞构成的。多数植物是由细 胞和细胞的变态构成的。 施莱登的著作Principles of Scientific Botany中的插图 德国人施旺对动物细胞进行了大 量的研究，根据对鸡、青蛙，甚至哺乳类的卵黄量的比较等的观察研 究，1839年他发表了《关于动植物在构造与生长上的一致性的显微研 究》一文。施旺提出，细胞结构是一切动物体共有的结构特征，并进 一步指出了动物和植物在结构上的统一性。他认为，不论是动物还是 植物，都是由细胞构成的，细胞结构是生物体的共同特征。初步使用 了细胞学说一语 细胞学说 1838-1839年间由 德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出，直到1858年才完善。 主要内容： ①所有生物都由细胞和细胞产物组成； ②新的细胞必须经过已存在细胞的分裂而产生； ③每一个细胞可以是独立的生命单位，许多细胞又可以共同形成生物体或组织。 细胞是生物学的基础。 为什么说细胞是生命的基本单位？？ 为什么说细胞是生命的基本单位？？ 一切生命有机体都由细胞构成 单细胞生物如：细菌、衣藻、酵母菌 群体生物如：团藻 多细胞生物如：竹、熊猫 证明细胞全能性的实验 形状与大小各异的细胞是生物进化的结果 二、 细胞的形态 单细胞生物：只有一个细胞组成，如衣藻、变形虫等 多细胞生物：有许多细胞组成 一般来说，细胞的数目和生物体的大小成正比例，个体越大，细胞数目就越多 三、细胞的类别 1、原核细胞、真核细胞 2、动物细胞、植物细胞 1、 原核细胞 遗传的信息量小，遗传信息载体仅由一个环状DNA构成 细胞内没有核膜和具有专门结构与功能的细胞器的分化 动物细胞模式图 植物细胞模式图 3、植物细胞和动物细胞 植物细胞特有的结构 掌握植物细胞、动物细胞的区别；原核细胞、真核细胞的区别 四、细胞的结构与功能 真核细胞基本结构 1、细胞膜 2、细胞壁 3、细胞核 4、细胞质和细胞器 1、细胞膜 细胞膜又称质膜，具有半透性，可选择地让物质通过；它还有一些细胞识别位点如激素的受体、抗原结合点等，具有接受外界信息、与外界通讯等功能。 植物细胞的细胞膜外还有细胞壁，具有支持和保护植物细胞的功能。 2、细胞壁 植物细胞与真菌细胞具有细胞壁，由原生质体分泌形成，具有一定的硬度和弹性，动物细胞没有细胞壁； 植物细胞壁可分为胞间层、初生壁和次生壁； 作用： 具有一定的机械强度，使细胞维持一定的形状； 能承受外力挤压； 防止病原体侵袭； 在植物吸收、分泌、蒸腾作用和细胞间物质运输、信息传递中均起重要作用。 细胞壁的化学组成和超微结构 纤维素 木质素 角质 栓质 蜡质 3、细胞核(nucleus) 真核细胞内最大、最重要的细胞器，是细胞遗传与代谢的调控信息中心。 细胞核的结构组成： 核被膜(nuclear envelope) 染色质(chromatin) 核仁(nucleolus) 核基质 核被膜 结构组成 外核膜：附有核糖体颗粒，内质网的特化区。 内核膜：有特有的蛋白成份。 核纤层（nuclear lamina）：一种纤维蛋白，维持核膜和染色体形态。 核孔：核膜上的小孔，约几千个，含100种以上蛋白质，与核纤层紧密结合成核孔复合体。 功能 构成核、质之间的天然选择性屏障； 避免生命活动的彼此干扰； 保护DNA不受细胞骨架运动所产生的机械力的损伤。 核质之间的物质交换与信息交流。 染色质 染色质的概念 染色质的基本结构单位——核小体 染色体 A. 染色质的概念 染色质(chromatin)：在光学显微镜下，苏木精染色后的细胞核中可看到许多或粗或细的长丝交织成网，网上还有较