2015畜牧专业基础与实务考试大纲..doc

《畜牧专业基础与实务（中级）》考试大纲 前 言 根据原北京市人事局《北京市人事局关于工程技术等系列中、初级职称试行专业技术资格制度有关问题的通知》（京人发?[2005]26号）及《关于北京市中、初级专业技术资格考试、评审工作有关问题的通知》（京人发[2005]34号）文件的要求，从2005年起，我市农业技术系列中级专业技术资格试行考评结合的评价方式。为了做好考试工作，我们编写了本大纲。本大纲既是申报人参加考试的复习备考依据，也是专业技术资格考试命题的依据。 在考试知识体系及知识点的知晓程度上，本大纲从对畜牧专业中级专业技术资格人员应具备的学识和技能要求出发，提出了“掌握”、“熟悉”和“了解”共3个层次的要求，这3个层次的涵义为：掌握系指在理解准确、透彻的基础上，能熟练自如地运用并分析解决实际问题；熟悉系指能说明其要点，并解决实际问题；了解系指概略知道其原理及应用范畴。 在考试内容的安排上，本大纲从对畜牧专业中级专业技术资格人员的工作需要和综合素质要求出发，主要考核申报人的专业基础知识、专业理论知识和相关专业知识，以及解决实际问题的能力。 命题内容在本大纲所规定的范围内，考试采取笔试、闭卷的方式。考试题型为客观题。 《畜牧专业基础与实务（中级）》 考试大纲编写组 二○一五年一月 第一部分 专业基础知识 一、了解畜牧行业 1、畜牧生产的概念和特点 2、畜牧业的状况和发展趋势 二、了解动物试验设计与数理统计 （一）动物试验设计 1、动物试验的种类 2、试验计划和方案编制 3、试验设计方法 （二）数理统计 1、平均数、标准差和变异系数 2、显著性检验 3、方差分析 4、直线相关与直线回归 5、抽样原理与方法 三、动物生理 （一）了解细胞生理 1、细胞的基本结构与功能 2、细胞的能量代谢 （二）熟悉个体动物生理 1、消化系统和消化吸收方式 2、生殖器官及生理功能 3、泌乳 4、产卵与孵化 第二部分 专业理论知识 一、动物饲养管理 （一）熟悉饲料营养物质与动物营养原理 1、蛋白质的营养 2、碳水化合物的营养 3、脂肪的营养 4、能量与动物营养 5、矿物质的营养 6、维生素的营养 7、水与动物营养 8、营养物质相互关系 （二）掌握动物的营养需要 1、动物的维持需要 2、不同生产方向的营养需要特点 3、饲养标准 （三）熟悉饲料科学 1、饲料营养评价方法及特点 2、饲料分类 3、各类饲料的特点 4、饲料加工 （四）饲料调制及饲喂技术 1、掌握日粮配合的原则与方法 2、熟悉配合饲料生产和品质检验 3、熟悉添加剂预混料 4、熟悉采食管理与饲喂 二、动物繁殖 （一）熟悉雄性动物生殖生理 1、性成熟、适配年龄 2、性行为 3、精液组成及化学和生理特性 4、外界因素对精子的影响 （二）熟悉雌性动物生殖生理 1、性机能发育阶段 2、繁殖季节与发情周期 3、发情、受精 4、妊娠、分娩 （三）熟悉动物的繁殖能力 1、动物的正常繁殖力 2、提高繁殖力的措施 （四）掌握动物的繁殖技术 1、发情鉴定 2、发情控制 3、配种方式 4、妊娠诊断 5、人工授精 三、家畜育种、野生动物的遗传管理 （一）了解细胞遗传原理、育种、选种与选配 1、细胞遗传基础 2、引种应注意问题 3、选种、选配的基本原理、意义和作用 4、动物育种、保种方法 （二）熟悉杂种优势利用 1、近交与杂交优势的基本概念 2、近交与杂交的应用 四、畜牧生产 1、动物生长发育规律 2、动物生产力 3、饲养环境与环境控制 4、动物卫生保健 5、防疫、检疫和安全生产 6、牛、猪、禽的生产要点 第三部分 新理论知识 一、了解繁育 （一）性别控制、胚胎工程、克隆技术、生殖激素运用概况 （二）生物技术与育种、繁殖控制技术 （三）遗传与生物工程 二、了解营养 （一）理想蛋白质和氨基酸模型 （二）动物营养调控的基本思想和物理、化学和生物方法 （三）小肽（寡肽）营养 三、了解现代生产工艺 （一）集约饲养、粪污物处理及利用 （二）动物生产及养殖过程的循环经济 （三）生产工艺与动物福利 （四）畜牧业的经营管理 （五）畜产品安全、绿色食品 第四部分 行业法规 一、了解中华人民共和国农业技术推广法 二、了解国务院种畜禽管理条例 三、了解有关畜牧生产的技术标准和操作规程 第五部分　知识产权相关知识 一、了解知识产权的基本概念 二、了解知识产权的分类 三、了解知识产权法 四、了解专利权的定义与分类 五、了解商标的定义 六、了解著作权与版权的定义 七、了解专利权和商标的申报程序 八、了解专利权和商标保护的时效  2